Грузия |  Сентябрь 2011

Грузия запатентовала национальные блюда

Национальный центр интеллектуальной собственности Грузии ("Сакпатенти") запатентовал 30 наименований национальных блюд и продуктов.

Грузия запатентовала национальные блюда
Среди них - "чача" (виноградная водка), "хачапури" (лепешка с сыром), "чурхела" (сладость из нанизанных на нитку орехов в загустевшем виноградном соке), "сулгуни" (слоенный сыр). Руководитель "Сакпатенти" Ираклий Гваладзе подчеркнул, что в будущем планируется регистрация и других национальных брендов. По его словам, эта инициатива позволит защитить исконно грузинскую продукцию от ее присвоения другими производителями, а также будет иметь конкретный экономический эффект - стоимость запатентованной брендовой продукции выше продукции, не имеющей патента, пишет РБК.
Опубликовано:
19/09/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

Учебный центр Романа Торощина

Здесь можно получить профессиональное образование и самые актуальные знания о ресторанном бизнесе
Новости партнеров

Ресторан Кококо отпраздновал первый юбилей – 5 лет

Гости насладились иксклюзивными блюдами от 9 знаменитых шеф-поваров, формирующих современную русскую кухню
Новости

Больше контроля

Качество продукции общественного питания нужно жестко контролировать
Новости партнеров

r_keeper в центре культурной жизни Северной столицы

Эффективная работа заведения для комфортного пребывания гостей
Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья