Голландцы предпочитают барам кафе-мороженые
За прошедшие пять лет 6% кафе и баров в Нидерландах закрыли свои двери для посетителей. Вместе с тем за тот же период времени удвоилось число заведений, работающих в формате кафе-мороженых...
За прошедшие пять лет 6% кафе и баров в Нидерландах закрыли свои двери для посетителей, сообщает портал DutchNews.nl. Чаще всего заведения общепита закрывались на севере, востоке и юго-востоке страны. Вместе с тем за тот же период времени удвоилось число заведений, работающих в формате кафе-мороженых. Их число к настоящему времени достигло 600 – такие данные приводит Торговая палата Нидерландов. Общее число предприятий, работающих в индустрии питания и гостеприимства, увеличилось за последние 5 лет на 10% - главным образом, за счет открытия новых отелей и гостиниц.
Опубликовано:
29/07/2011
29/07/2011
Рекомендуем
Новости партнеров
Объявлена программа главного ресторанного бизнес-события весны
Актуальные темы, оригинальные кейсы и специальное меню дня «Пальмовой ветви» — только 22 апреля.
Новости
Город и мир: актуальная гастрономия от авторов и шефов лучших новых ресторанных концепций страны
Только в финале «Пальмовой ветви». 22 апреля в Москве.
Новости
23 и 24 апреля в Екатеринбурге пройдет РЕСТОРАННЫЙ ФОРУМ УРАЛА «КУХНЯ»
Это одно из знаковых профессиональных региональных мероприятий для индустрии гостеприимства!
Новости
Списание алкоголя в ЕГАИС по граммам?
В Новосибирске заведения общепита начали готовиться к внедрению системы списания алкоголя по граммам через ЕГАИС. Это новый уровень контроля за оборотом спиртного.
Новости
Взрывной рост пекарен в Москве и Краснодаре
В 16 крупнейших городах России располагается более 12,2 тысячи пекарен. Только за начло этого года их число увеличилось на 1 тысячу. Об этом изданию «Вести Подмосковья» рассказали эксперты компании Filipov Capital.
Новости партнеров
Через месяц повара встретятся на обучающем форуме «ЗАВТРАк ШЕФА»
13—15 мая в Москве пройдет 8-й форум для поваров. О том, что ждёт участников, новых площадках, возможностях для иностранных посетителей, акциях и открывающихся возможностях рассказали организаторы проекта.
https://www.high-endrolex.com/3