Март 2008

Главному кондитеру Челябинска исполнилось 100 лет

Главный кондитер Челябинска Евдокия Меньшенина отметила 100-летний юбилей...

Главному кондитеру Челябинска исполнилось 100 лет 

Главный кондитер Челябинска Евдокия Меньшенина отметила 100-летний юбилей. С днем рождения ее поздравили глава администрации Советского района Михаил Буренков и президент Ассоциации рестораторов южноуральской столицы Олег Иванов. Как сообщили в управлении по связям со СМИ мэрии, всю свою жизнь Евдокия Меньшенина посвятила развитию кондитерского искусства в Челябинске. Еще в годы Великой Отечественной войны она пекла хлеб для военных частей, за что была награждена медалью. Работая кондитером, Е.Меньшенина неоднократно приглашалась для обмена опытом в Москву, получила звание "Мастер-кондитер". В южноуральской столице неоднократно устраивались персональные выставки ее сладких шедевров. Своим опытом главный кондитер Челябинска делилась с начинающими талантами и помогла вырасти не одному поколению высокопрофессиональных специалистов. Она и сегодня может профессионально оценить работу кондитера и дать рекомендации по ингредиентам и оформлению.

Источник: Уралинформбюро

Опубликовано:
04/03/2008