Гонконг |  Январь 2013

Гид по самым дешевым мишленовским ресторанам

Вышел гид Michelin по Гонконгу и Макао за 2013 год.

Гид по самым дешевым мишленовским ресторанам
Содержимое пятого издания ресторанного гида Michelin по Гонконгу и Макао изменилось по сравнению с предыдущей версией на 40 процентов, подсчитало британское издание The Daily Meal. Фавориты авторитетного гида, впрочем, остались прежними: трехзвездный статус подтвердили рестораны Caprice, L’Atelier de Joël Robuchon, Lung King Heen и 8 ½ Otto e Mezzo Bombana. Последний является единственным рестораном итальянской кухни за пределами Италии, имеющим высшую оценку гида.

До двух звезд увеличили свой рейтинг рестораны Ah Yat Harbour View, Summer Palace и Tin Lung Heen. Всего в новом издании числится 13 двухзвездных заведений. Категория ресторанов, отмеченных одной звездой, пополнилась десятью новыми именами.

Самые дешевые мишленовские заведения расположены именно в Гонконге и Макао, сообщает AFP. Например, в ресторане Ho Hung Kee, получившим звезду в 2011 году, можно отведать лапшу с говядиной менее чем за 5 долларов. А в ресторанах-дебютантах последнего издания, отмеченных также одной звездой, – Tim Ho Wan и Pang's Kitchen – стоимость блюд составляет 4-8 долларов.

Опубликовано:
29/01/2013

Рекомендуем

Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания
Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»
Новости

Как вывести ресторан из ж…есткого кризиса

16 февраля — впервые эксклюзивная Практическая конференция с авторами нашумевших книг об индустрии HoReCa!
Новости

Готовая еда в кризис

Исследования NPD Group