Декабрь 2006

ГК «Пир» купил франшизы Аркадия Новикова

Нижегородская группа компаний «Пир» подписала франчайзинговое соглашение с группой компаний...

ГК «Пир» купил франшизы Аркадия Новикова

Нижегородская группа компаний «Пир» подписала франчайзинговое соглашение с группой компаний Аркадия Новикова на открытие в Нижнем Новгороде трактира самообслуживания «Елки-Палки Экспресс» и суши-бара «Маленькая Япония». Инвестиции в открытие заведений превысят $2 млн. Трактир и бар начнут работать в марте 2007 года. Нижегородские рестораторы, отмечая резерв рынка фаст-фуда, тем не менее скептически относятся к приобретению франшизы.

Как рассказал «Ъ» председатель совета директоров нижегородской группы компаний «Пир» Олег Кондрашов, ГК приобрела у управляющей компании ЗАО «Ланч» (входит в группу компаний Аркадия Новикова) франшизу на открытие в Нижнем Новгороде трактира самообслуживания «Елки-Палки Экспресс» и суши-бара «Маленькая Япония». Как сообщили «Ъ» в отделе франчайзинга ЗАО «Ланч», паушальный взнос при покупке франшизы «Елки-Палки Экспресс» и «Маленькой Японии» составляет $75 тыс. за каждую, ежемесячное роялти — $5,9 тыс. Поставки продуктов для нижегородских заведений будут производиться из Москвы (из тепличного комплекса ООО «Агроном», который входит в состав группы компаний Аркадия Новикова).

Нижегородская ресторанная группя компаний «Пир» владеет более 10 ресторанов. В 2005 году оборот ГК «Пир», по данным ИК «Финам», составил $12 млн. По оценкам председателя совета директоров и одного из акционеров — Олега Кондрашова, ГК «Пир» занимает около 20% нижегородского ресторанного рынка.

Группа компаний Аркадия Новикова занимается созданием и управлением ресторанов с 1992 года. Сегодня в ГК входит около 40 проектов в сфере ресторанного, розничного и развлекательного бизнеса в различных форматах и ценовых сегментах. Совокупный оборот ГК более 2,5 млрд руб.

Проект «Елки-Палки» основан в 1996 г, он является одним из самых крупных сетевых проектов группы компаний Аркадия Новикова. Сегодня в сеть «Елки-Палки» входят более 30 собственных кафе в Москве и 17 франчайзинговых заведений в Москве и регионах. «Елки-Палки Экспресс» — новый формат самообслуживания. Пока открыто всего три заведения подобного формата: два в Москве и одно в Ростове-на-Дону.

Сетевой проект «Маленькая Япония» менее масштабный - на территории Москвы действуют всего четыре собственных суши-бара. Франчайзинговое соглашение с ГК «Пир» — это первый случай продажи франшизы на «Маленькую Японию» в регионы.

Нижегородские «Елки-Палки Экспресс» и «Маленькая Япония» начнут работать весной 2007 года на Большой Покровской в здании бывшего торгового центра «Колизей», который находится сейчас на реконструкции.

Инвестиции в открытие трактира самообслуживания и суши-бара оцениваются в размере $2 млн. По предварительным прогнозам, срок окупаемости инвестиций составит около двух лет.

Источник: Коммерсантъ

Опубликовано:
15/12/2006

Рекомендуем

Новости партнеров

Насыщенная конференционная программа для успешных деловых решений в области кофе и чая на russian coffee tea industry event 2017

2-4 марта 2017 года конференционная программа RUCTIE, включающая в себя 6-й Московский Международный Чайный Симпозиум (ММЧС) и 7-й Московский Международный Кофейный Форму (ММКФ), будет организована в обновленном формате
Новости партнеров

Первая в мире посудомоечная машина с подъемным механизмом Electrolux ComfortLift

Мировой лидер по производству бытовой техники Electrolux выпускает на российский рынок первую посудомоечную машину  с подъемным механизмом нижней корзины -  ComfortLift.
Новости партнеров

Новый 10-ти уровневый пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01 с автоматической мойкой и возможностью записи до 110 программ приготовления
Новости партнеров

Система iiko рекомендована для использования на госпредприятиях

Система автоматизации ресторанов iiko включена в Единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных.
Новости партнеров

R_keeper_7 в новом баре Дмитрия Левицкого

Компания UCS автоматизировала на базе системы r_keeper_7 бар «Елочка» в Красной поляне г. Сочи
Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания