Известные московские рестораны познакомят своих гостей с гастрономическими традициями острова Маврикий: с 11 ноября по 11 декабря в российской столице пройдет фестиваль «Маврикий Gourmet», организованный Представительством Управления по Туризму Маврикия в России и СНГ и International PR Club.
Кухня Маврикия представляет собой сплав креольской, французской, китайской и индийской кулинарных традиций. Свою интерпретацию маврикийских блюд в рамках фестиваля представят рестораны «Asia Hall», «Лодка», «ГЮГО», «TERRINE», «RIBAMBELLE», «Синий Кот», «GRAF», «BAGA BAR», «GEO Кафе», «TIME OUT BAR», «Шанти», кулинарная студия «Culinaryon».
Заведения-участники предложат гостям меню «Маврикий Gourmet», которое будет действовать в течение месяца. Для гурманов, которые захотят не только попробовать кухню Маврикия, но и освоить секреты кулинарного мастерства, шефы ресторанов подготовили мастер-классы по приготовлению блюд. Подробная информация о гастрономических событиях фестиваля представлена на официальном сайте мероприятия www.worldgourmetfest.com/mauritius.
В Калининградской области в первом квартале 2024 года Роспотребнадзор зарегистрировал 84 уведомления о начале предпринимательской деятельности по 10 видам деятельности.
Оборот рынка пекарен в России в 2023г. вырос на 10% год к году, до 124 млрд руб. Об этом со ссылкой на данные исследовательского холдинга «Ромир» сообщает Forbes.