Январь 2007

Фестиваль японских супов в "Планете Суши"

22 января в Санкт-Петербурге в ресторане «Планета Суши» (Невский пр., 94) начался фестиваль...

Фестиваль японских супов в "Планете Суши"

22 января в Санкт-Петербурге в ресторане «Планета Суши» (Невский пр., 94) начался фестиваль японских супов - Набэ.
Блюдо Набэ зародилось на севере Японии и быстро распространилось по всей стране. Основа густой похлебки - крепкий бульон из рыбы и мяса. Для приготовления Набэ используются свежие овощи, шпинат, грибы вешенки, шиитакэ и шампиньоны, лапша ручной работы, креветки, сыр Тофу, водоросли Вакамэ и специи.

В меню ресторана представлены 6 вариантов супов с разными ингредиентами, которые по японской традиции варятся непосредственно перед подачей на стол.

Источник: allcafe.info

Опубликовано:
25/01/2007

Рекомендуем

Новости

Кулинария по-мичурински

Гибридное безумие продолжается
Новости

К стойке

Тренд 2017 — «luncheonette» или «lunch counter»
Новости

Все на «Завтрак Шефа»!

С 19 по 23 мая в преддверии первого Международного форума «Завтрак Шефа» шеф-мобиль - брендированный кабриолет будет развозить пригласительные билеты на мероприятие в питерские рестораны
Новости

На автомате

Открытие роботизированных заведений