Сентябрь 2008

Европейские вина посоревнуются на MUNDUSvini

Европейский конкурс вина – MUNDUSvini, открывшейся накануне в Германии, собрал рекордное число участников. Конкурс является одним из крупнейших, проводимых по строгим правилам OIV…

Европейские вина посоревнуются на MUNDUSvini

Один из крупнейших в Европе конкурсов вина – MUNDUSvini, открывшейся накануне в Германии, собрал рекордное число участников. Конкурс проводится уже восьмой раз и является одним из крупнейших, проводимых по строгим правилам OIV. В этом году его участниками стало 5,343 вин из 41 страны.
На протяжении двух недель судьи будут оценивать вина. Судейская команда была сформирована из представителей 44 стран, в том числе Украины, Скандинавии, Румынии и Туниса, а также из ведущих стран-производителей вина – Австралии, Германии, Франции и Португалии.
Неудивительно, что почти 26% всех представленных здесь вин – из Германии, кроме того, немало здесь и европейских производителей – Франции, Италии, а также стран Нового Света. Есть здесь и новички мирового виноделия, такие, как Таиланд, и Нидерланды.
Согласно правилам Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), в жюри должны входить представители разных стран, кроме того, в день разрешается дегустировать не более 45 вин. Еще одним обязательным условием является наличие в составе жюри как экспертов из винодельческой отрасли, так и СМИ, представителей винной торговли и ресторанного бизнеса. При этом завоевать награды могут не более 30% участников.
Результаты конкурса будут официально объявлены в середине сентября.

Источник: alconews.ru

Опубликовано:
01/09/2008

Рекомендуем

Новости

Больше контроля

Качество продукции общественного питания нужно жестко контролировать
Новости партнеров

r_keeper в центре культурной жизни Северной столицы

Эффективная работа заведения для комфортного пребывания гостей
Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья
Новости

Конгресс ТОП-100: фотоотчет

Профессионалы ресторанного бизнеса из России и СНГ подвели итоги 2017 года и поделились своим уникальным опытом
Новости партнеров

Торговые центры Selgros предлагают новинку рыбного ассортимента

Филе лосося атлантического, свежемороженое, в разделке Трим D, торговой марки FISH&MORE
Новости партнеров

Новогодняя гонка рестораторов

Для рестораторов декабрь – время для активной и напряженной работы. Однако неправы те, кто полагает, что Новый год – это способ легкого заработка