Февраль 2009

Эстонские рестораны сокращают рабочий день

Причина таких изменений - в уменьшении числа посетителей. По сравнению с январем прошлого года нынешний оборот уменьшился на 10%…

Эстонские рестораны сокращают рабочий день

Несколько расположенных на главной улице города Хаапсалу (Эстония) кафе и мест увеселения сокращают свой рабочий день и обслуживающий персонал.

По словам владельца ресторана Lääne Elule Central и небольшого паба Хейно Сеппа, на протяжении последней половины года всем пришлось изрядно попотеть, чтобы остаться наплаву.

Его паб теперь открыт лишь по пятницам и субботам с 12 до 2.

Такие же трудности сейчас переживает и другое заведение - Hermannuse Maja, его руководству тоже приходится идти на сокращение рабочего дня и увольнение персонала.

Основная причина таких изменений кроется в уменьшении числа посетителей.

«По сравнению с январем прошлого года нынешний оборот уменьшился на 10 процентов»,- сетует управляющая кафе Müüriääre Маргет Ватку.

Источник: rus.postimees.ee

Опубликовано:
24/02/2009