Февраль 2009

Эстонские рестораны сокращают рабочий день

Причина таких изменений - в уменьшении числа посетителей. По сравнению с январем прошлого года нынешний оборот уменьшился на 10%…

Эстонские рестораны сокращают рабочий день

Несколько расположенных на главной улице города Хаапсалу (Эстония) кафе и мест увеселения сокращают свой рабочий день и обслуживающий персонал.

По словам владельца ресторана Lääne Elule Central и небольшого паба Хейно Сеппа, на протяжении последней половины года всем пришлось изрядно попотеть, чтобы остаться наплаву.

Его паб теперь открыт лишь по пятницам и субботам с 12 до 2.

Такие же трудности сейчас переживает и другое заведение - Hermannuse Maja, его руководству тоже приходится идти на сокращение рабочего дня и увольнение персонала.

Основная причина таких изменений кроется в уменьшении числа посетителей.

«По сравнению с январем прошлого года нынешний оборот уменьшился на 10 процентов»,- сетует управляющая кафе Müüriääre Маргет Ватку.

Источник: rus.postimees.ee

Опубликовано:
24/02/2009

Рекомендуем

Новости

Россия подготовилась к резкому росту цен на продукты питания в мире

Развитие сельского хозяйства в России совпало с рекордным подъемом цен на продовольствие в мире
Новости партнеров

Выбирайте любимый ресторан Москвы на EatOut до 28 февраля

Сервис по бронированию EatOut проводит онлайн-голосование
Новости партнеров

C&T MARKETING, 4 марта 2017 г.

В этом году в насыщенную конференционную программу Russian Coffee&Tea Industry Event включен день, посвященный маркетинговым решениям для бизнеса в области чая и кофе
Новости партнеров

Food Service Moscow: как и чем оборудовать свой ресторан, кафе или пекарню

C 28 февраля по 2 марта 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService Moscow – бизнес-мероприятие, предназначенное для предпринимателей, руководителей и специалистов компаний, планирующих открыть или расширить бизнес в сфере общественного питания.
Новости партнеров

В сети Selgros Cash&Carry новинка в ассортименте сыров

Представитель альпийских сыров — Грана Имперла