Апрель 2008

«Эники-беники» откроется в Новороссийске

В конце апреля ООО «Файт» откроет в Новороссийске ресторан традиционной русской кухни «Эники–беники»...

«Эники-беники» откроется в Новороссийске

В конце апреля ООО «Файт» откроет в Новороссийске ресторан традиционной русской кухни «Эники–беники» на ул. Революции 1905 года.

«Русская кухня стала экзотикой», — считают местные рестораторы. Инвестиции в проект составили — 9 млн руб. Помещение — 190 м2, — собственность компании. В ресторане один зал на 50 мест для некурящих. Его оформят с участием местных дизайнеров в стиле поп-арт. В штате 8 поваров, 10 официантов, 4 бармена.

В ресторане будет представлена традиционная русская кухня, с акцентом на вареники, пельмени и т.д. Шеф–повар «Эники-беники» — специалист компании «Файт» — Александр Бондаренко.

Средний чек заведения (ужин без алкоголя) — 600 руб. В собственности учредителя ООО «Файт» Романа Насибяна уже есть заведения «Леди Мармелад», кофейня «Арома», чайная «Шерефе», кондитерский цех в Новороссийке.

Источник: Деловая Газета. Юг

Опубликовано:
14/04/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

Джелатерия Пломбир объединила лидеров индустрии джелато на ПИРе

Осень — не повод отказывать себе в удовольствии сьесть настоящее итальянское джелато!
Новости партнеров

Рестораны child friendly: есть ли смысл?

Сегодня рестораны семейного формата с детским меню и развлекательной программой – одно из самых перспективных направлений, и очень часто даже в не большом заведении встречаются детские и игровые зоны. Стоит ли делать акцент на этом направлении, давайте разбираться
Новости партнеров

Все на TOP-100!

Друзья! Не пропустите одно из главных событий уходящего года! Все новые тренды и лучшие ресторанные идеи, реализованные в этом году, будут представлены на Втором Всероссийском Конгрессе рестораторов
Новости

Сборы увеличатся на 4%

Минэкономразвития предлагает изменить коэффициенты-дефляторы
Новости

Уже не торт

Топиари по-кондитерски
Новости партнеров

Fairy Professional – превосходное удаление жира

Акция! Выбери свой Fairy Professional по выгодной цене