Апрель 2008

«Эники-беники» откроется в Новороссийске

В конце апреля ООО «Файт» откроет в Новороссийске ресторан традиционной русской кухни «Эники–беники»...

«Эники-беники» откроется в Новороссийске

В конце апреля ООО «Файт» откроет в Новороссийске ресторан традиционной русской кухни «Эники–беники» на ул. Революции 1905 года.

«Русская кухня стала экзотикой», — считают местные рестораторы. Инвестиции в проект составили — 9 млн руб. Помещение — 190 м2, — собственность компании. В ресторане один зал на 50 мест для некурящих. Его оформят с участием местных дизайнеров в стиле поп-арт. В штате 8 поваров, 10 официантов, 4 бармена.

В ресторане будет представлена традиционная русская кухня, с акцентом на вареники, пельмени и т.д. Шеф–повар «Эники-беники» — специалист компании «Файт» — Александр Бондаренко.

Средний чек заведения (ужин без алкоголя) — 600 руб. В собственности учредителя ООО «Файт» Романа Насибяна уже есть заведения «Леди Мармелад», кофейня «Арома», чайная «Шерефе», кондитерский цех в Новороссийке.

Источник: Деловая Газета. Юг

Опубликовано:
14/04/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

Новые горизонты развития ГК ПОЛАИР

Интервью генерального директора ГК ПОЛАИР Светланы Валентиновны Ардентовой
Новости партнеров

r_keeper выходит в море: автоматизация лайнера «Князь Владимир» в Сочи

Дилерами компании – «Технологии Успеха» была проведена комплексная работа по внедрению профессиональной программы r_keeper, позволяющая осуществлять полный контроль и оперативное обслуживание гостей лайнера
Новости

Китайская экспансия

Российские планы китайской сети ресторанов «Нихао» на ближайшие три года
Новости партнеров

iiko в Китае

На днях в китайском городе Шэньчжэнь открылся клуб Element, управление которым его владельцы осуществляют с помощью iiko
Новости партнеров

Открытый мастер-класс «Ресторанный бизнес: риски и факторы успеха» в бизнес-школе СКОЛКОВО

Узнайте, как избежать провала в ресторанном бизнесе, на мастер-классе Станислава Лисиченко, основателя сети ресторанов «Китайские новости» - 25/07
Новости партнеров

Лето, r_keeper, rock'n'roll

Поздравляем победителей