Апрель 2008

«Эники-беники» откроется в Новороссийске

В конце апреля ООО «Файт» откроет в Новороссийске ресторан традиционной русской кухни «Эники–беники»...

«Эники-беники» откроется в Новороссийске

В конце апреля ООО «Файт» откроет в Новороссийске ресторан традиционной русской кухни «Эники–беники» на ул. Революции 1905 года.

«Русская кухня стала экзотикой», — считают местные рестораторы. Инвестиции в проект составили — 9 млн руб. Помещение — 190 м2, — собственность компании. В ресторане один зал на 50 мест для некурящих. Его оформят с участием местных дизайнеров в стиле поп-арт. В штате 8 поваров, 10 официантов, 4 бармена.

В ресторане будет представлена традиционная русская кухня, с акцентом на вареники, пельмени и т.д. Шеф–повар «Эники-беники» — специалист компании «Файт» — Александр Бондаренко.

Средний чек заведения (ужин без алкоголя) — 600 руб. В собственности учредителя ООО «Файт» Романа Насибяна уже есть заведения «Леди Мармелад», кофейня «Арома», чайная «Шерефе», кондитерский цех в Новороссийке.

Источник: Деловая Газета. Юг

Опубликовано:
14/04/2008

Рекомендуем

Новости

Крупные ресторанные сети переведут средства пострадавшим в «Крокусе»

Крупные ресторанные сети России, в числе которых «Вкусно - и точка», Rostic's, «Додо Пицца», «Бургер Кинг", «Якитория», «Тануки», сообщили РИА Новости, что переведут средства на помощь пострадавшим и семьям погибших в теракте в «Крокус сити холле».
Новости

Первая точка питерских пекарен «Цех85» открылась в Москве

В Москве сейчас нашествие петербургских булок — только недавно запустилась первая пекарня Zoe до дворах Мясницкой, а теперь открывается «Цех85».
Новости

Летники в Питере откроются уже в апреле

Предприятия общественного питания в Петербурге смогут получить разрешения и открыть летние кафе с 16 апреля по 15 октября, об этом 22 марта сообщили в пресс-службе Смольного.
Новости

Прирост столичного рынка 16% в 2023 году

Кафе, рестораны и бары столицы в прошлом году заработали 550 млрд рублей, что на 16% больше, чем в 2022 году.
Новости

На петербургский рынок пекарен выходит Inner Bakery

Совладелец ресторана Futurist Алексей Алексеев в партнерстве с собственником компании «Электропласт» Виктором Скибиным запустит сеть пекарен Inner Bakery.
Новости

Столичные рестораторы начали готовиться к открытию летних веранд

С 15 марта столичные рестораторы приступили к монтажу летних веранд при стационарных заведениях. Их обустройство продлится чуть более двух недель. Для посетителей веранды откроются 1 апреля и продолжат работать до 1 ноября.