Апрель 2008

«Эники-беники» откроется в Новороссийске

В конце апреля ООО «Файт» откроет в Новороссийске ресторан традиционной русской кухни «Эники–беники»...

«Эники-беники» откроется в Новороссийске

В конце апреля ООО «Файт» откроет в Новороссийске ресторан традиционной русской кухни «Эники–беники» на ул. Революции 1905 года.

«Русская кухня стала экзотикой», — считают местные рестораторы. Инвестиции в проект составили — 9 млн руб. Помещение — 190 м2, — собственность компании. В ресторане один зал на 50 мест для некурящих. Его оформят с участием местных дизайнеров в стиле поп-арт. В штате 8 поваров, 10 официантов, 4 бармена.

В ресторане будет представлена традиционная русская кухня, с акцентом на вареники, пельмени и т.д. Шеф–повар «Эники-беники» — специалист компании «Файт» — Александр Бондаренко.

Средний чек заведения (ужин без алкоголя) — 600 руб. В собственности учредителя ООО «Файт» Романа Насибяна уже есть заведения «Леди Мармелад», кофейня «Арома», чайная «Шерефе», кондитерский цех в Новороссийке.

Источник: Деловая Газета. Юг

Опубликовано:
14/04/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

Мясо и Кофе

Пейринг как сочетания вкусов
Новости партнеров

Новое кафе Lavazza с премиальной линейкой кофе ¡Tierra! Selection открылось в гастромаркете Eataly

С 25 мая насладиться оригинальным итальянским кофе можно будет в новом кафе Lavazza
Новости партнеров

25 мая в Туле открылся торговый центр SELGROS Cash&Carry площадью 13 000 квадратных метров

В новом торговом центре представлено около 40 000 продовольственных и непродовольственных товаров
Новости партнеров

Прокачай свой учет!

Хотите точно знать, где ваши деньги и как их приумножить, и с этой целью приобрели систему автоматизации ресторана с мощными аналитическими возможностями?
Новости

Кулинария по-мичурински

Гибридное безумие продолжается
Новости

К стойке

Тренд 2017 — «luncheonette» или «lunch counter»