Апрель 2008

«Эники-беники» откроется в Новороссийске

В конце апреля ООО «Файт» откроет в Новороссийске ресторан традиционной русской кухни «Эники–беники»...

«Эники-беники» откроется в Новороссийске

В конце апреля ООО «Файт» откроет в Новороссийске ресторан традиционной русской кухни «Эники–беники» на ул. Революции 1905 года.

«Русская кухня стала экзотикой», — считают местные рестораторы. Инвестиции в проект составили — 9 млн руб. Помещение — 190 м2, — собственность компании. В ресторане один зал на 50 мест для некурящих. Его оформят с участием местных дизайнеров в стиле поп-арт. В штате 8 поваров, 10 официантов, 4 бармена.

В ресторане будет представлена традиционная русская кухня, с акцентом на вареники, пельмени и т.д. Шеф–повар «Эники-беники» — специалист компании «Файт» — Александр Бондаренко.

Средний чек заведения (ужин без алкоголя) — 600 руб. В собственности учредителя ООО «Файт» Романа Насибяна уже есть заведения «Леди Мармелад», кофейня «Арома», чайная «Шерефе», кондитерский цех в Новороссийке.

Источник: Деловая Газета. Юг

Опубликовано:
14/04/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

Фастфуд на колесах

Компания Аллигатор, дистрибьютор продуктов питания в сегменте HoReCa, проводит мастер-класс по уличному стрифуду в фудтраке!
Новости партнеров

Мастер-класс «Весенние тенденции стритфуда»

Ждём вашего решение на участие в данном формате!
Новости партнеров

Искусственный интеллект в iiko

iikoExpert контролирует все, что происходит в ресторане
Новости

Планы по переработке отходов на глобальном уровне

Корпорация «Макдоналдс» готова внести свой посильный вклад
Новости

Gastreet открывает продажу билетов на мастер-классы

Мы знаем, что ты будешь делать этой весной!