Москва |  Март 2013

Экперты оценили столичный фастфуд

На долю быстрого питания приходится более трети оборота всего столичного общепита.

Экперты оценили столичный фастфуд
На Московский регион, с которого начинают свое развитие в России большинство отечественных и иностранных игроков фастфуда, приходится около половины российских ресторанов быстрого питания, подсчитали эксперты Intesco Research Group.

По состоянию на июль 2012 года в столице работают 68,7% точек сети «Стардог!s», 37,3% заведений Subway; 76,7% стационарных кафе «Крошка-картошка», 29,4% ресторанов McDonalds, 20,5% кафе «Баскин Роббинс», 47,3% точек сети «KFC» и 48% ресторанов «Сбарро».

По данным исследования «Рынок общественного питания: прогноз на 2013-2016 гг.», доля заведений фастфуда в обороте предприятий общественного питания превышает третью часть, сообщает РБК.

Опубликовано:
26/03/2013

Рекомендуем

Новости партнеров

Учебный центр Романа Торощина

Здесь можно получить профессиональное образование и самые актуальные знания о ресторанном бизнесе
Новости партнеров

Ресторан Кококо отпраздновал первый юбилей – 5 лет

Гости насладились иксклюзивными блюдами от 9 знаменитых шеф-поваров, формирующих современную русскую кухню
Новости

Больше контроля

Качество продукции общественного питания нужно жестко контролировать
Новости партнеров

r_keeper в центре культурной жизни Северной столицы

Эффективная работа заведения для комфортного пребывания гостей
Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья