Две палочки |  Январь 2012

«Две палочки» будут развивать паназиатское направление

Сеть «Две палочки», насчитывающая 34 ресторана японской кухни в Москве и Петербурге, обзаведется в этом году двумя паназиатскими заведениями.

«Две палочки» будут развивать паназиатское направление
В одном из помещений, арендованных собственниками сети на Невском проспекте в Петербурге, разместится заведение My Box, которое станет вторым в городе, сообщает «Коммерсант». Первая точка под этим брендом, специализирующаяся на продаже лапши и риса в коробочках, а также суши, работает на Загородном проспекте.  
Второй ресторан, название которого пока не разглашается, займет помещение площадью 520 кв. м и будет рассчитан на 200 посадочных мест. Посетителям заведения предложат блюда китайской, тайской, турецкой, вьетнамской, малайской и индийской кухонь, а также некоторые европейские блюда. Средний чек составит 600-700 рублей.
Эксперты отмечают перспективность паназиатского направления, однако видят опасность в стремлении представить такое количество различных кухонь в одном месте: попробовав новые для себя блюда, клиенты, возможно, будут уходить из него в специализированные заведения.  
Опубликовано:
11/01/2012

Рекомендуем

Новости партнеров

Вышла новая версия iiko с поддержкой 54-ФЗ

Рестораторы, использующие для управления своим бизнесом iiko, теперь могут установить «облачные» кассы, соответствующие требованиям 54-ФЗ
Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит «Горки Город»!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Горки Город»