Март 2007

Драма и комедия встретятся в ресторане

Недавно в Петербурге в бизнес-центре "Аквилон" начал работу новый ресторан "Кафе драмы и...

Драма и комедия встретятся в ресторане

Недавно в Петербурге в бизнес-центре "Аквилон" начал работу новый ресторан "Кафе драмы и комедии". Владельцы заведения рассчитывают «раскрутить» его за счет театральной труппы, на которую ушла четверть вложений в проект.

Ресторан располагается в арендуемом помещении, взятом на срок 7 лет. Помещение общей площадью 300 м2 разделено на три зала. Один из них - театральный - напоминает зрительный зал на 50 мест с той разницей, что все места приспособлены не только для созерцания представления под употребление пищи.

Из $400 тыс. инвестиций $100 тыс. было потрачено на театральную часть. Кроме 20 человек персонала ресторана, в заведении официально работает актерская труппа из 15 человек.

Ресторан предоставляет своему владельцу возможность вспомнить первое театральное образование: владелец сам ставит все представления и сценки, которые показывают на сцене заведения (выступления в стиле кабаре, юмор в стиле Comedy Club и иллюзион). Рестораном заведует профессиональный управляющий.

Уже к апрелю владелец рассчитывает вывести проект на самоокупаемость, а через 3 года полностью окупить вложения.

Источник: Деловой Петербург
Опубликовано:
06/03/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Ресторан «Марле Буа» в городе Томске переведен на r_keeper_7

«Компас-Т» — дилер компании UCS в городе Томске, перевел популярный ресторан «Марле Буа» на седьмую версию программы r_keeper, которая поддерживает закон 54-ФЗ
Новости партнеров

Состоялась VII Партнерская конференция iiko

С 13 по 17 марта в подмосковном отеле Les Art Resort прошла VII Партнерская конференция iiko
Новости партнеров

Юбилей Академии Кулинарного Искусства «Эксклюзив»

Компания RATIONAL присоединяется к поздравлениям
Новости партнеров

Выбираем столы и стулья для летнего кафе

Большой выбор профессиональной мебели для летних площадок кафе и ресторанов от компании Каре