Апрель 2007

«Дон Педро» и «Марко Поло» готовы к чемпионату мира

Московский ресторан и отель «Марко Поло Пресня», кафе «Дон Педро» провели подготовку...

«Дон Педро» и «Марко Поло» готовы к чемпионату мира

Московский ресторан и отель «Марко Поло Пресня», кафе «Дон Педро» провели подготовку к чемпионату мира по хоккею, который пройдет в столице с 27 апреля по 13 мая. В кафе, барах и холлах отеля установлены телевизионные экраны, на которых будут транслироваться матчи чемпионата. В кафе и ресторане введены специальные спортивные меню.

«Дон Педро» предложит болельщикам традиционные сорта немецкого пива (Вельтенбюргер пилс, Вельтенбюргер Клостер Барок Дункель, Вельтенбюргер Хефе-Вайсбир Дункель), чешское пиво Опат и безалкогольное - Перштейн Пито, японское светлое пиво Саппоро, алкогольные и безалкогольные коктейли, свежевыжатые соки.

Кроме того, в кафе существенно обновлено меню холодных закусок, горячих блюд и десертов. Шеф-повар заведения, Роман Бунов, вел в меню новое блюдо - «Острова Барба» (маринованные в белом французском вине тигровые креветки подаются на лепестках цуккини с соусом Перно, приготовленного на основе шафрана, анисовой водки, сливок и лука, обжаренного в сливочном масле).

Шеф-повар ресторана «Марко Поло Пресня» Андрей Ложкин также приготовил специальную программу для болельщиков, в том числе «Салат чемпионов» (раковые шейки и тигровые креветки подаются с сельдерейными чипсами и соусом из петрушки, чеснока, корнишонов с майонезом из перепелиных яиц и соевой заправки).

Отель «Марко Поло Пресня», в здании которого находятся кафе и ресторан, будет предоставлять болельщикам скидки на размещение в номерах после просмотра матчей.

Источник: Марко Поло Пресня

Опубликовано:
13/04/2007

Рекомендуем

Новости

«Ресторанные ведомости» на ПИРе

Состоялась долгожданная 20-я выставка PIR Expo
Новости партнеров

iiko на выставке ПИР-17

Видео о том, как это было
Новости партнеров

r_keeper_7 в сети кофеен «Буланже» в Томске

Технология организации сервиса высокого уровня
Новости партнеров

Российские сомелье в гостях у виноделов Франции

Компания ARC, мировой лидер производства посуды с дистрибуцией более чем в 160 странах, пригласила на свое производство во Франции ведущих сомелье России
Новости

Попасть в десятку

13–14 сентября состоялась конференция управляющих «Большая десятка»
Новости партнеров

Nestlé Professional представил новые кофейные решения для вашего бизнеса на выставке PIR-Expo-2017

Новый ассортимент зерновых блендов кофе для профессиональных кофемашин