Март 2007

Дальневосточный конгресс рестораторов и отельеров

С 26 по 28 марта во Владивостоке пройдет III Дальневосточный конгресс рестораторов и отельеров...

Дальневосточный конгресс рестораторов и отельеров

С 26 по 28 марта во Владивостоке пройдет III Дальневосточный конгресс рестораторов и отельеров.

Для повышения уровня местного общепита и гостиничного сервиса в театре "Андеграунд" ВГУЭС пройдут профессиональные семинары и мастер-классы, круглые столы, заседания и демонстрации новинок рынка. Как рассказал один из организаторов конгресса Роман Иванищев, директор ресторанного агентства "Анонс": "Конгресс проводится в контексте проектов по проведению во Владивостоке форума стран АТЭС 2012 года, создания игровой и туристско-рекреационной зон, проекта "Большой Владивосток" и освоения острова Русский. Конгресс – это замечательная возможность сразу охватить весь спектр новинок индустрии гостеприимства, обучиться новому и найти для себя очень важные решения по работе предприятия".

Для поваров в рамках конгресса пройдет авторский семинар-тренинг Сергея Ерошенко, шеф-повара развлекательного комплекса "Волен" (Москва), на тему "Мясные и рыбные ресторанные блюда: хиты продаж". Ресторанному маркетингу посвящен авторский семинар-тренинг "Как раскрутить ресторан, не погубив его" и "Лучшие ресторанные фишки мира" ресторанного критика Олега Назарова.

Организатор конгресса - Дальневосточная ассоциация рестораторов и отельеров и ресторанное агентство "Анонс" при поддержке Федерации рестораторов и отельеров, информационно-выставочного проекта "ПИР" (Москва), Российской гильдии шеф-поваров (Москва) и администраций Приморского края и Владивостока.

Источник: novosti.vl.ru
Опубликовано:
26/03/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Учебный центр Романа Торощина

Здесь можно получить профессиональное образование и самые актуальные знания о ресторанном бизнесе
Новости партнеров

Ресторан Кококо отпраздновал первый юбилей – 5 лет

Гости насладились иксклюзивными блюдами от 9 знаменитых шеф-поваров, формирующих современную русскую кухню
Новости

Больше контроля

Качество продукции общественного питания нужно жестко контролировать
Новости партнеров

r_keeper в центре культурной жизни Северной столицы

Эффективная работа заведения для комфортного пребывания гостей
Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья