Сентябрь 2007

DALi Cafe сделало дружелюбие бизнес-идеей

Петербургское заведение DALi Cafe в Спасском переулке позиционируется как первое в городе...

DALi Cafe  сделало дружелюбие бизнес-идеей

Петербургское заведение DALi Cafe в Спасском переулке позиционируется как первое в городе гей-френдли кафе. По признанию владельцев, формат оказался удачным.


В открытие заведения вложили более 300 тыс. евро. Идея возникла у пятерых друзей около года назад. «Мы собрались вместе и подумали: «Сколько можно пить пиво в чужих заведениях, пора открывать что-то свое», - вспоминает Александр Далечин, генеральный директор ООО «Северная торговая компания», владеющего брендом «DALi Cafe». Сам Александр работал телеведущим на канале ДТВ, его партнеры представляют самые разные профессии от юриста до инженера.

Необычный для Петербурга гей-френдли формат учредители предприятия подсмотрели в европейских городах. По словам Александра, в Европе, например в Барселоне, на каждом втором баре или ресторане вывешен радужный флаг, являющийся сигналом для тех, кто в «теме». Семь цветов радуги присутствуют и на вывеске DALi Cafe, кроме этого намека ничего в стиле, оформлении и вывеске заведения не говорит о его «ориентации». И это неслучайно: определение гей-френдли означает «дружелюбное к геям», но не подразумевает, что гетеросексуальных клиентов тут не примут.

«Мы позиционируемся с приставкой «гей-френдли» только на специальных гей-ресурсах, - поясняет Александр. - Во всех же непрофильных СМИ мы подчеркиваем, что это место абсолютно для всех, независимо от сексуальной или любой другой принадлежности. И это приносит плоды. Владельцы кафе рассчитывают окупить вложения уже через 1,5-2 года.

В заведение действительно приходят самые разные клиенты, однако реклама на гей-ресурсах сделала свое дело - у кафе есть постоянные клиенты, которые не уйдут к конкурентам, поскольку их просто нет. В России единицы компаний, которые подчеркивают свое дружелюбие к гомосексуалам. В Петербурге это, пожалуй, только магазин и интернет-кафе «Индиго» с московскими акционерами.

Источник: Деловой Петербург

Опубликовано:
25/09/2007

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит Красную Поляну!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Красная Поляна»