Сентябрь 2007

DALi Cafe сделало дружелюбие бизнес-идеей

Петербургское заведение DALi Cafe в Спасском переулке позиционируется как первое в городе...

DALi Cafe  сделало дружелюбие бизнес-идеей

Петербургское заведение DALi Cafe в Спасском переулке позиционируется как первое в городе гей-френдли кафе. По признанию владельцев, формат оказался удачным.


В открытие заведения вложили более 300 тыс. евро. Идея возникла у пятерых друзей около года назад. «Мы собрались вместе и подумали: «Сколько можно пить пиво в чужих заведениях, пора открывать что-то свое», - вспоминает Александр Далечин, генеральный директор ООО «Северная торговая компания», владеющего брендом «DALi Cafe». Сам Александр работал телеведущим на канале ДТВ, его партнеры представляют самые разные профессии от юриста до инженера.

Необычный для Петербурга гей-френдли формат учредители предприятия подсмотрели в европейских городах. По словам Александра, в Европе, например в Барселоне, на каждом втором баре или ресторане вывешен радужный флаг, являющийся сигналом для тех, кто в «теме». Семь цветов радуги присутствуют и на вывеске DALi Cafe, кроме этого намека ничего в стиле, оформлении и вывеске заведения не говорит о его «ориентации». И это неслучайно: определение гей-френдли означает «дружелюбное к геям», но не подразумевает, что гетеросексуальных клиентов тут не примут.

«Мы позиционируемся с приставкой «гей-френдли» только на специальных гей-ресурсах, - поясняет Александр. - Во всех же непрофильных СМИ мы подчеркиваем, что это место абсолютно для всех, независимо от сексуальной или любой другой принадлежности. И это приносит плоды. Владельцы кафе рассчитывают окупить вложения уже через 1,5-2 года.

В заведение действительно приходят самые разные клиенты, однако реклама на гей-ресурсах сделала свое дело - у кафе есть постоянные клиенты, которые не уйдут к конкурентам, поскольку их просто нет. В России единицы компаний, которые подчеркивают свое дружелюбие к гомосексуалам. В Петербурге это, пожалуй, только магазин и интернет-кафе «Индиго» с московскими акционерами.

Источник: Деловой Петербург

Опубликовано:
25/09/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Насыщенная конференционная программа для успешных деловых решений в области кофе и чая на russian coffee tea industry event 2017

2-4 марта 2017 года конференционная программа RUCTIE, включающая в себя 6-й Московский Международный Чайный Симпозиум (ММЧС) и 7-й Московский Международный Кофейный Форму (ММКФ), будет организована в обновленном формате
Новости партнеров

Первая в мире посудомоечная машина с подъемным механизмом Electrolux ComfortLift

Мировой лидер по производству бытовой техники Electrolux выпускает на российский рынок первую посудомоечную машину  с подъемным механизмом нижней корзины -  ComfortLift.
Новости партнеров

Новый 10-ти уровневый пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01 с автоматической мойкой и возможностью записи до 110 программ приготовления
Новости партнеров

Система iiko рекомендована для использования на госпредприятиях

Система автоматизации ресторанов iiko включена в Единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных.
Новости партнеров

R_keeper_7 в новом баре Дмитрия Левицкого

Компания UCS автоматизировала на базе системы r_keeper_7 бар «Елочка» в Красной поляне г. Сочи
Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания