Май 2010

Coffee & Tea Factory – лаборатория свежих идей и инноваций для специалистов кофейной индустрии

  28 и 29 сентября на выставке «ПИР. Индустрия гостеприимства 2010» будет работать настоящая Фабрика кофе и чая!  Информационный проект ПИР совместно с Европейской Ассоциацией Спешиэлити Кофе (SCAE)...

28 и 29 сентября на выставке «ПИР. Индустрия гостеприимства 2010» будет работать настоящая Фабрика кофе и чая!

Информационный проект ПИР совместно с Европейской Ассоциацией Спешиэлити Кофе (SCAE) специально для профессионалов кофейной индустрии впервые организуют Coffee & Tea Factory – импровизированную «фабрику» кофе и чая.

Coffee & Tea Factory – это уникальная возможность увидеть своими глазами весь процесс приготовления кофе и чая в исполнении самых опытных и талантливых профессионалов. В течение 2 дней на 5 тематических станциях «фабрики» будет «кипеть» работа: на глазах публики ведущие российские бариста будут готовить кофейные напитки и чай, а специалисты обжарочных компаний демонстрировать свое мастерство в обжарке кофе.

Ведущие тематических станций покажут гостям «фабрики», как работать с оборудованием, расскажут о технологических особенностях и раскроют свои секреты приготовления кофе – от классики (эспрессо, американо, капучино и т. д.) до авторских напитков. Во время работы «фабрики» каждый желающий сможет лично побеседовать с мастером, задать ему вопросы, познакомиться с представленным оборудованием и, конечно, закрепить теорию практикой, попробовав себя в роли бариста. Под четким руководством мастера гости смогут приготовить свой напиток.

Coffee & Tea Factory пройдет в рамках Форума «Кофе и чай» XIII Международной выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства» (26–29 сентября, Москва, «Крокус-Экспо»). Мы будем рады видеть вас среди гостей Coffee & Tea Factory. Более подробную информацию о мероприятии вы сможете найти на нашем сайте в июне.


Следите за новостями выставки ПИР!
Источник: www.pir.ru

Опубликовано:
26/05/2010

Рекомендуем

Новости

Moscow Bar Show возвращается

Moscow Bar Show возвращается в Cеверную столицу! С 5 по 7 сентября, в Санкт-Петербурге, городе баров и дождей, на территории Artplay будет ясно и очень интересно
Новости

Заграничная экспансия «Шоколадницы»

Крупнейшая российская франчайзинговая сеть продолжает активно осваивать территории стран СНГ
Новости

Хочешь узнать с кем ПИР празднует свой юбилей?

С 9 по 12 октября 2017 года в рамках PIR Expo Russian Hospitality Week (Москва, МВЦ «Крокус Экспо») будет проходить 20-я международная выставка ПИР «Оснащение ресторана. Продукты питания и напитки), объединяющая представителей ресторанного бизнеса»
Новости партнеров

«Тэсто Рус» на IX пищевом форуме SGS

12-13 июля в Москве состоялся IХ Пищевой Форум SGS «Время действовать»
Новости партнеров

Новые горизонты развития ГК ПОЛАИР

Интервью генерального директора ГК ПОЛАИР Светланы Валентиновны Ардентовой
Новости партнеров

r_keeper выходит в море: автоматизация лайнера «Князь Владимир» в Сочи

Дилерами компании – «Технологии Успеха» была проведена комплексная работа по внедрению профессиональной программы r_keeper, позволяющая осуществлять полный контроль и оперативное обслуживание гостей лайнера