Май 2007

Чемпионат бариста-2007

С 31 мая по 2 июня в новосибирском клубе «Отдых» пройдет V-й Юбилейный российский...

Чемпионат бариста-2007

С 31 мая по 2 июня в новосибирском клубе «Отдых» пройдет V-й Юбилейный российский чемпионат бариста-2007. Российский чемпионат бариста - это ежегодное событие, которое является основополагающим в рамках деятельности Российского филиала SCAE.

Чемпионат предваряют отборочные туры в регионах России. В 2007 году отборочные туры прошли в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Краснодаре и Новосибирске. Призеры региональных этапов приедут в Новосибирск для участия в Российском Чемпионате. Его победитель получит право участвовать в Чемпионате Мира, который пройдет 30 июля – 2 августа в Токио (Япония).

Европейская Ассоциация Спешиэлити Кофе (Speciality Coffee Association of Europe, SCAE) была основана в 1998 году в Лондоне.

Российский филиал SCAE, созданный в 2002 году, провел множество чемпионатов разных направлений, таких как «Латте-Арт», «Кофе и Алкоголь», «Кап-тестинг». Деятельность Российского филиала SCAE направлена на стимулирование молодых бариста страны к совершенствованию своего искусства. И через них, на повышение кофейной культуры России в целом.

В рамках чемпионата российский филиал SCAE отмечает свой 5-летний юбилей. По итогам пятилетия Ассоциация учредит юбилейные призы по нескольким номинациям.

Источник: Российский филиал SCAE

Опубликовано:
15/05/2007