Декабрь 2006

Чемпионат Москвы по кулинарному искусству

6 декабря Московская Ассоциация кулинаров при поддержке Правительства Москвы проводит 10-й юбилейный...

Чемпионат Москвы по кулинарному искусству среди юниоров 

6 декабря  Московская Ассоциация кулинаров при поддержке Правительства Москвы проводит 10-й юбилейный конкурс – 1-й открытый чемпионат Москвы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров.

В Чемпионате примут участие студенты академий, университетов и институтов, учащиеся колледжей, лицеев, кулинарных школ, работающая молодежь в возрасте до 23 лет (в Арт-классе - до 25 лет).  

В программе чемпионата - соревнования среди молодых специалистов в следующих номинациях: обед из 3-х блюд на 6 персон, домашнее задание (класс стационарного представления); индивидуальные соревнования: художественное оформление десерта, приготовление холодной русской закуски в европейской подаче, арт-класс: композиции из шоколада, карамели и пр., масла, льда, овощей и фруктов, тематический стол, обслуживание VIP-гостей, конкурс барменов: фристайл, флейринг, классика. 

Источник: Межрегиональная Ассоциация Кулинаров России

Опубликовано:
05/12/2006

Рекомендуем

Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»
Новости

Как вывести ресторан из ж…есткого кризиса

16 февраля — впервые эксклюзивная Практическая конференция с авторами нашумевших книг об индустрии HoReCa!
Новости

Готовая еда в кризис

Исследования NPD Group
Новости партнеров

Рестораны компании «АмРест» переведены на r_keeper_7

Компания UCS перевела 115 ресторанов KFC, принадлежащих компании «АмРест», на систему управления r_keeper_7