Челябинской ассоциации рестораторов исполнился год

Как сообщил президент челябинской ассоциации рестораторов Олег Иванов, за год работы организации удалось заключить договоры о сотрудничестве со всеми контролирующими общепит органами власти.

— «Ассоциация подписала соглашения о сотрудничестве с администрацией города, управлением Роспотребнадзора, челябинским центром стандартизации и сертификации, управлением Федеральной налоговой службы России по Челябинской области, Министерством сельского хозяйства области, челябинской барменской организацией, отделом государственного пожарного надзора и российским авторским обществом, – уточнил Олег Иванов. – С представителями этих организаций мы проводим рейды, круглые столы и другие мероприятия, направленные на улучшение и упрощение совместной работы».

Кроме того, по инициативе рестораторов разрабатываются необходимые правовые документы, а также решается проблема нехватки квалифицированных кадров для общепита.

Некоммерческое партнерство «Ассоциация рестораторов города Челябинска» (АР) существует с августа 2006 года. За это время в его состав вошло большинство ключевых игроков челябинского рынка Horeca. Среди них группа «Рестостар», центр гостеприимства «Европа», сеть заведений бизнесмена Владимира Спиридонова («Эль Густо», «Эдо», «Частная пивоварня Спиридонова»), группа «Винтаж», группа «Ваниль», «Пиццамания», агентство «Гастрономия.ру», управляющая компания Restaurant Business Development (рестораны «Сао-тао» и «Джексонс»), «Прокси сервис», «Уральский гуманитарный институт», «Омега групп» и другие.

Сегодня в ресторанном комплексе «Вавилон» состоится торжество, посвященное дню рождения Ассоциации рестораторов Челябинской области.

Источник: Chel.ru