Минсельхоз |  Апрель 2012

Чашка кофе дорожает быстрее ужина в ресторане

В Минсельхозе выяснили, какие форматы общепита лидируют по росту цен.

Чашка кофе дорожает быстрее ужина в ресторане
За первые месяцы 2012 года цена чашки кофе в заведениях быстрого питания выросла намного больше, чем ужин со спиртным напитком в ресторане, сообщает Интерфакс со ссылкой на данные Минсельхоза. В ведомстве подсчитали, что в марте по сравнению с январем средняя стоимость чашки кофе увеличилась на 2% и достигла 44,01 рубля (против 43,09 рубля в январе). Между тем полноценный ужин в ресторане со спиртным обходился в марте в среднем в 1744,98 рубля на человека, таким образом, его стоимость по сравнению с началом года выросла лишь на 0,5%. Обед в ресторанах в марте прибавил в цене на 0,8% по сравнению с январем, в кафе и закусочных – на 0,9%. В столовых организаций рост цен оказался более существенным  – 1,5%. По данным Минсельхоза, стоимость обеда в подобных заведениях в марте составляла 114,72 рубля против 112,98 рубля в январе.
Опубликовано:
12/04/2012
Минсельхоз статистика мониторинг цен

Рекомендуем

Новости

Рынок пекарен в России вырос на 10% в 2023 году

Оборот рынка пекарен в России в 2023г. вырос на 10% год к году, до 124 млрд руб. Об этом со ссылкой на данные исследовательского холдинга «Ромир» сообщает Forbes.
Новости

Количество летних веранд ресторанов и кафе Петербурга в 2024 году вырастет на 25%

В Петербурге с 16 апреля рестораторы получат возможность установить летние веранды и уличную мебель на улицах города.
Новости

Роскачество надеется, что ГОСТ для винной карты примут до конца года

Роскачество надеется, что ГОСТ для винной карты в российских ресторанах и кафе, который в том числе зафиксирует, какая доля должна быть отведена под отечественное вино, будет принят до конца третьего квартала текущего года.
Новости партнеров

Объявлена программа главного ресторанного бизнес-события весны

Актуальные темы, оригинальные кейсы и специальное меню дня «Пальмовой ветви» — только 22 апреля.
https://www.high-endrolex.com/3