Санкт-Петербург |  Декабрь 2011

«Чайная ложка» поглотила «Фрикадельки»

Новые владельцы сети намерены провести ребрендинг и увеличить число заведений.

«Чайная ложка» поглотила «Фрикадельки»
Рестораны быстрого обслуживания «Фрикадельки» ранее принадлежали ПСК-холдингу, развивающему сеть «Две Палочки». Акционеры «Чайной ложки» Борис Крупкин и Михаил Августин стали совладельцами «Фрикаделек» еще в 2009 году, а летом этого года закрыли сделку по приобретению сети, сумма которой не раскрывается.
На сегодняшний день сеть «Фрикадельки» насчитывает шесть точек, работающих в формате free-flow. Новые владельцы намерены увеличить число ресторанов и переименовать их в Market place. Заведения будут открываться в центральных районах города и на фудкортах бизнес-центров. Инвестиции в запуск одной точки оцениваются в $700 тыс., сообщает «Деловой Петербург».
Опубликовано:
06/12/2011

Рекомендуем

Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья
Новости

Конгресс ТОП-100

Профессионалы ресторанного бизнеса из России и СНГ подвели итоги 2017 года и поделились своим уникальным опытом
Новости партнеров

Торговые центры Selgros предлагают новинку рыбного ассортимента

Филе лосося атлантического, свежемороженое, в разделке Трим D, торговой марки FISH&MORE
Новости партнеров

Новогодняя гонка рестораторов

Для рестораторов декабрь – время для активной и напряженной работы. Однако неправы те, кто полагает, что Новый год – это способ легкого заработка
Новости партнеров

RATIONAL - идеальный аппарат для приготовления блюд в супермаркетах

На волне стремления к здоровому образу жизни потребительские привычки в питании со временем меняются
Новости партнеров

Приглашаем на вебинар по привлечению гостей в ресторан

13 декабря в 15:00 приглашаем рестораторов принять участие в вебинаре «Как повысить выручку ресторана и получить больше лояльных гостей. Бонусно-депозитная система iikoCard»