Санкт-Петербург |  Декабрь 2011

«Чайная ложка» поглотила «Фрикадельки»

Новые владельцы сети намерены провести ребрендинг и увеличить число заведений.

«Чайная ложка» поглотила «Фрикадельки»
Рестораны быстрого обслуживания «Фрикадельки» ранее принадлежали ПСК-холдингу, развивающему сеть «Две Палочки». Акционеры «Чайной ложки» Борис Крупкин и Михаил Августин стали совладельцами «Фрикаделек» еще в 2009 году, а летом этого года закрыли сделку по приобретению сети, сумма которой не раскрывается.
На сегодняшний день сеть «Фрикадельки» насчитывает шесть точек, работающих в формате free-flow. Новые владельцы намерены увеличить число ресторанов и переименовать их в Market place. Заведения будут открываться в центральных районах города и на фудкортах бизнес-центров. Инвестиции в запуск одной точки оцениваются в $700 тыс., сообщает «Деловой Петербург».
Опубликовано:
06/12/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»
Новости

Как вывести ресторан из ж…есткого кризиса

16 февраля — впервые эксклюзивная Практическая конференция с авторами нашумевших книг об индустрии HoReCa!
Новости

Готовая еда в кризис

Исследования NPD Group
Новости партнеров

Рестораны компании «АмРест» переведены на r_keeper_7

Компания UCS перевела 115 ресторанов KFC, принадлежащих компании «АмРест», на систему управления r_keeper_7