ЦДЛ |  Апрель 2013

«ЦДЛ» отказался от услуг Андрея Деллоса

Ресторан Центрального дома литераторов сменил команду управляющих

«ЦДЛ» отказался от услуг Андрея Деллоса
Московский ресторан «ЦДЛ» перешел под управление совладельцев Ragout — Алексея Зимина и Екатерины Дроздовой, сообщает The Village. До недавнего времени проектом занимался «Ресторанный дом Андрея Деллоса». По завершении контракта с компанией руководство «ЦДЛ» решило сменить команду управляющих и обновить концепцию заведения. 

По словам Алексея Зимина, который займется разработкой нового меню, кухня ресторана останется русской, предпочтение будет отдано местным продуктам. При этом заведение перестанет отпугивать посетителей высокими ценами.

Дизайн «ЦДЛ» доверят архитектурному бюро Wowhaus. В обновленном виде ресторан откроется в сентябре 2013 года.
Опубликовано:
08/04/2013

Рекомендуем

Новости партнеров

Группа компаний «TEATRO» в Томске модернизированы с помощью программных решений UCS

Дилеры Томска – компания «Компас-Т» осуществили комплексную автоматизацию самого популярного заведения в городе – «TEATRO», включающее в себя проекты, которые пользуются большой известностью
Новости партнеров

Природная вода серебряной чистоты

«Серябь» содержит жизненно важные микроэлементы и радует своим чистым, свежим вкусом и в праздники, и в будни
Новости партнеров

Шкафы шоковой заморозки HICOLD

HICOLD предлагает шкафы шоковой заморозки в исполнении на три,  пятьсемь, а также десять и четырнадцать уровней.
Новости партнеров

17 000 ресторанов используют iiko

Семнадцатая тысяча проектов автоматизации ресторанов была реализована всего за 2,5 месяца!
Новости

Бесконтактный контроль

Традиционные проверки дополняются новыми формами контроля
Новости

Этой весной Санкт-Петербург стал центром притяжения шеф-поваров со всей России

3 дня — 1214 участников — 65 экспертов — более 100 мастер-классов — 4 500 квадратных метров площади