Буше |  Май 2015

«Буше» обновит половину точек

Петербургская сеть кондитерских меняет формат

«Буше» обновит половину точек

К октябрю 2015 года в обновленном формате будут работать 10 из 21 точки сети «Буше», сообщает «Деловой Петербург». К настоящему времени уже реконструированы три пекарни-кондитерские, расположенные в ТРК «Европолис», ТРК «Атмосфера» и на Московском проспекте. В заведениях теперь можно полноценно поесть: здесь готовят завтраки, супы и блюда на гриле. Еще одна точка сети – в ЖК «Парадный квартал» – открылась уже в формате кафе, а не пекарни-кондитерской.

Площадь заведений с кухней составит около 100 кв. метров. Средний чек в них будет варьироваться от 400 до 700 рублей. Гостям будут предложены комплексные мини-обеды стоимостью 200 рублей.

Сеть «Буше» развивает одноименный производитель хлебобулочных и кондитерских изделий. Помимо пекарен-кондитерских под этим брендом в Петербурге работают десять мобильных торговых точек.


Опубликовано:
05/05/2015

Рекомендуем

Новости партнеров

«Универсальный солдат» на вашей кухне

Оборудование для шоковой заморозки от компании «Балтик Мастер»
Новости

Завтрак Шефа – билет в новую жизнь гастрономии

Шесть площадок основной программы с 5 по 7 июня
Новости партнеров

Фастфуд на колесах

Компания Аллигатор, дистрибьютор продуктов питания в сегменте HoReCa, проводит мастер-класс по уличному стрифуду в фудтраке!
Новости партнеров

Мастер-класс «Весенние тенденции стритфуда»

Ждём вашего решение на участие в данном формате!
Новости партнеров

Искусственный интеллект в iiko

iikoExpert контролирует все, что происходит в ресторане