Ноябрь 2006

Bruno Coletti в Casa del Vino

С 15-17 ноября в ресторане «Casa del Vino» пройдут гастроли известного повара из Италии Бруно Колетти...

Bruno Coletti в Casa del Vino

С 15-17 ноября в ресторане «Casa del Vino» пройдут гастроли известного повара из Италии Бруно Колетти, родоначальника современной высокой итальянской кухни.

Свою звездную карьеру Бруно Колетти начал в 1979 году после окончания института кулинарных искусств Villa Santa Maria.

Долгое время занимал должность шеф повара в Grand Hotel «Baglioni» во Флоренции, преподавал в высшей школе современной кухни «Etoile» в Венеции, а так же являлся консультантом телевизионных программ для спутникового канала «Alice».

Бруно Колетти периодически выезжает на открытие новых ресторанов и подготовку важных мероприятий.

В 2000 году Бруно открывал ресторан «Карпаччо» в Москве, как chef-super-visor.

В 2005 году организовывал банкет в честь ассамблеи юношества в театре «La scala» в Милане, где присутствовали жены президента России и Италии. А так же в 2006 году участвовал в подготовке ужина для президента Чешской республики в Праге.

Ресторан «Casa del Vino» и Бруно Колетти в течение 3 дней будут радовать своих гостей специально разработанным меню.

Источник: Casa del Vino

Опубликовано:
10/11/2006

Рекомендуем

Новости

Россия подготовилась к резкому росту цен на продукты питания в мире

Развитие сельского хозяйства в России совпало с рекордным подъемом цен на продовольствие в мире
Новости партнеров

Выбирайте любимый ресторан Москвы на EatOut до 28 февраля

Сервис по бронированию EatOut проводит онлайн-голосование
Новости партнеров

C&T MARKETING, 4 марта 2017 г.

В этом году в насыщенную конференционную программу Russian Coffee&Tea Industry Event включен день, посвященный маркетинговым решениям для бизнеса в области чая и кофе
Новости партнеров

Food Service Moscow: как и чем оборудовать свой ресторан, кафе или пекарню

C 28 февраля по 2 марта 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService Moscow – бизнес-мероприятие, предназначенное для предпринимателей, руководителей и специалистов компаний, планирующих открыть или расширить бизнес в сфере общественного питания.
Новости партнеров

В сети Selgros Cash&Carry новинка в ассортименте сыров

Представитель альпийских сыров — Грана Имперла