Апрель 2011

Британцы стали давать меньше чаевых

Более 60% жителей Британии в течение последнего года стали давать меньше чаевых официантам в ресторанах и кафе. При этом у большинства из них размер чаевых составляет менее 10% от счета...

Британцы стали давать меньше чаевых
Более 60% жителей Британии в течение последнего года стали давать меньше чаевых официантам в ресторанах и кафе, пишет Eat Out Magazine. Об этом свидетельствует опрос, проведенный недавно британским сайтом MyVoucherCodes.co.uk. Как выяснилось в ходе исследования, 11% респондентов вовсе не платят чаевых сотрудникам заведений общепита. Среди посетителей ресторанов и кафе, которые платят за обслуживание, большинство (53%) дают чаевые в размере менее 10% от счета. 38% заявили, что их чаевые составляют в среднем 10% от счета. Лишь у 9% участников опроса размер чаевых превышает 10%. Большинство респондентов (68%) в качестве причин сокращения своих расходов на чаевые назвали рост цен, повышение налога на добавочную стоимость и инфляцию, 22% - изменение ситуации на работе или в семье. Всего в опросе принял участие 1 891 респондент в возрасте от 21 года.
Опубликовано:
15/04/2011

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит Красную Поляну!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Красная Поляна»