Март 2011

Бордоские вина могут стать редкостью

К середине нынешнего столетия район Бордо может стать полностью непригодным для выращивания винограда. Причина тому – изменение климата: из-за потепления виноград созревает раньше обычного и не успевает приобрести необходимые вкусовые качества...

Бордоские вина могут стать редкостью
К середине нынешнего столетия район Бордо может стать полностью непригодным для выращивания винограда, пишет "Комсомольская правда". Причина тому – изменение климата: из-за потепления виноград созревает раньше обычного и не успевает приобрести необходимые вкусовые качества. Наиболее ощутимо изменение климатических условий влияет на сорта Каберне и Мерло. Стремясь приспособиться к новым условиям, некоторые виноделы начали переходить на устойчивые к высоким температурам сорта винограда, что неизбежно приведет к сокращению бордоских вин и росту цен на них. Как отмечает издание, виноделы Бордо впервые обратили внимание на изменение погодных условий в своем регионе еще 30 лет назад - до того, как о проблеме заговорило научное сообщество.
Опубликовано:
09/03/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

iiko в Израиле

iiko для решения нетривиальных задач, связанных с региональной и производственной спецификой клиента
Новости партнеров

Холодильные столы увеличенного объёма

Холодильный стол, максимально удовлетворяющий потребностям кухни и бара
Новости партнеров

Бар в молодежном городе Сибири под управлением r_keeper

Для совершенствования работы заведения и увеличения скорости обслуживания гостей
Новости

SELGROS Cash & Carry открыл свои двери в Одинцове

Делать покупки в «Зельгрос» легко, удобно и выгодно!
Новости

Алкогольный напиток Coca-Cola

... или как не потерять рынок сбыта
Новости партнеров

«Универсальный солдат» на вашей кухне

Оборудование для шоковой заморозки от компании «Балтик Мастер»