Декабрь 2006

"Блинофф" превратится ди-джей-кафе

Красноярский ресторатор Дмитрий Черняк изменил концепцию кафе «Блинофф». Уже произведен ребрендинг...

"Блинофф" превратится ди-джей-кафе

Красноярский ресторатор Дмитрий Черняк изменил концепцию кафе «Блинофф». Уже произведен ребрендинг заведения - в обновленном «Базаре» предполагается соединить два формата: евростоловую и ди-джей-кафе. Эксперты полагают, что подобный микс может повысить посещаемость «Базара».
Из-за трудностей с регистрацией торговой марки «Блинофф» летом этого года кафе пришлось закрыть.
Вновь открытое этой осенью заведение пока работает в прежнем формате евростоловой. Но в ближайшее время  ресторатор планирует ввести еще одно направление - «Базар» станет ди-джей-кафе. Днем заведение будет работать в привычном формате. А вечером интерьер слегка изменится и в нем сбудут играть ди-джеи.
В отличие от кафе «Блинофф», где ставка делалась на русскую кухню, в представлено восточное направление: индийская, китайская, японская кухни.
Цены в обновленном «Базаре» стали боле е демократичными.

Источник: Красноярск.биз
Опубликовано:
12/12/2006

Рекомендуем

Новости партнеров

Джелатерия Пломбир объединила лидеров индустрии джелато на ПИРе

Осень — не повод отказывать себе в удовольствии сьесть настоящее итальянское джелато!
Новости партнеров

Рестораны child friendly: есть ли смысл?

Сегодня рестораны семейного формата с детским меню и развлекательной программой – одно из самых перспективных направлений, и очень часто даже в не большом заведении встречаются детские и игровые зоны. Стоит ли делать акцент на этом направлении, давайте разбираться
Новости партнеров

Все на TOP-100!

Друзья! Не пропустите одно из главных событий уходящего года! Все новые тренды и лучшие ресторанные идеи, реализованные в этом году, будут представлены на Втором Всероссийском Конгрессе рестораторов
Новости

Сборы увеличатся на 4%

Минэкономразвития предлагает изменить коэффициенты-дефляторы
Новости

Уже не торт

Топиари по-кондитерски
Новости партнеров

Fairy Professional – превосходное удаление жира

Акция! Выбери свой Fairy Professional по выгодной цене