Декабрь 2006

"Блинофф" превратится ди-джей-кафе

Красноярский ресторатор Дмитрий Черняк изменил концепцию кафе «Блинофф». Уже произведен ребрендинг...

"Блинофф" превратится ди-джей-кафе

Красноярский ресторатор Дмитрий Черняк изменил концепцию кафе «Блинофф». Уже произведен ребрендинг заведения - в обновленном «Базаре» предполагается соединить два формата: евростоловую и ди-джей-кафе. Эксперты полагают, что подобный микс может повысить посещаемость «Базара».
Из-за трудностей с регистрацией торговой марки «Блинофф» летом этого года кафе пришлось закрыть.
Вновь открытое этой осенью заведение пока работает в прежнем формате евростоловой. Но в ближайшее время  ресторатор планирует ввести еще одно направление - «Базар» станет ди-джей-кафе. Днем заведение будет работать в привычном формате. А вечером интерьер слегка изменится и в нем сбудут играть ди-джеи.
В отличие от кафе «Блинофф», где ставка делалась на русскую кухню, в представлено восточное направление: индийская, китайская, японская кухни.
Цены в обновленном «Базаре» стали боле е демократичными.

Источник: Красноярск.биз
Опубликовано:
12/12/2006

Рекомендуем

Новости

Крупные ресторанные сети переведут средства пострадавшим в «Крокусе»

Крупные ресторанные сети России, в числе которых «Вкусно - и точка», Rostic's, «Додо Пицца», «Бургер Кинг", «Якитория», «Тануки», сообщили РИА Новости, что переведут средства на помощь пострадавшим и семьям погибших в теракте в «Крокус сити холле».
Новости

Первая точка питерских пекарен «Цех85» открылась в Москве

В Москве сейчас нашествие петербургских булок — только недавно запустилась первая пекарня Zoe до дворах Мясницкой, а теперь открывается «Цех85».
Новости

Летники в Питере откроются уже в апреле

Предприятия общественного питания в Петербурге смогут получить разрешения и открыть летние кафе с 16 апреля по 15 октября, об этом 22 марта сообщили в пресс-службе Смольного.
Новости

Прирост столичного рынка 16% в 2023 году

Кафе, рестораны и бары столицы в прошлом году заработали 550 млрд рублей, что на 16% больше, чем в 2022 году.
Новости

На петербургский рынок пекарен выходит Inner Bakery

Совладелец ресторана Futurist Алексей Алексеев в партнерстве с собственником компании «Электропласт» Виктором Скибиным запустит сеть пекарен Inner Bakery.
Новости

Столичные рестораторы начали готовиться к открытию летних веранд

С 15 марта столичные рестораторы приступили к монтажу летних веранд при стационарных заведениях. Их обустройство продлится чуть более двух недель. Для посетителей веранды откроются 1 апреля и продолжат работать до 1 ноября.