«Безе» для взрослых
В Красноярске в центре города открылось заведение формата lounge coffee. Запустили его учредители ночного клуба People. Работать кафе будет под брендом «Безе»...
«Безе» для взрослых
В Красноярске в центре города открылось заведение формата lounge coffee. Запустили его учредители ночного клуба People. Работать кафе будет под брендом «Безе». Его общая площадь — около 170 кв. м. Количество мест — 70. Средний чек — 1 тыс. руб. Кухня — европейская и японская.
Как сообщил арт-директор «Безе» Петр Третьяков, специфика формата lounge coffee — соединение дорогой кухни и расслабляющей музыки. «Такого проекта на рынке общепита города еще не было. Мы рассчитываем, что к нам будет приходить взрослая аудитория — люди от 25-30 лет. Сюда они пойдут не столько за тем, чтобы пообедать, сколько для того, чтобы расслабиться, послушать хорошую музыку», — сказал г-н Третьяков.
Источник: dkvartal24.ru
Опубликовано:
17/11/2008
17/11/2008
Рекомендуем
Новости партнеров
Объявлена программа главного ресторанного бизнес-события весны
Актуальные темы, оригинальные кейсы и специальное меню дня «Пальмовой ветви» — только 22 апреля.
Новости
Город и мир: актуальная гастрономия от авторов и шефов лучших новых ресторанных концепций страны
Только в финале «Пальмовой ветви». 22 апреля в Москве.
Новости
23 и 24 апреля в Екатеринбурге пройдет РЕСТОРАННЫЙ ФОРУМ УРАЛА «КУХНЯ»
Это одно из знаковых профессиональных региональных мероприятий для индустрии гостеприимства!
Новости
Списание алкоголя в ЕГАИС по граммам?
В Новосибирске заведения общепита начали готовиться к внедрению системы списания алкоголя по граммам через ЕГАИС. Это новый уровень контроля за оборотом спиртного.
Новости
Взрывной рост пекарен в Москве и Краснодаре
В 16 крупнейших городах России располагается более 12,2 тысячи пекарен. Только за начло этого года их число увеличилось на 1 тысячу. Об этом изданию «Вести Подмосковья» рассказали эксперты компании Filipov Capital.
Новости партнеров
Через месяц повара встретятся на обучающем форуме «ЗАВТРАк ШЕФА»
13—15 мая в Москве пройдет 8-й форум для поваров. О том, что ждёт участников, новых площадках, возможностях для иностранных посетителей, акциях и открывающихся возможностях рассказали организаторы проекта.
https://www.high-endrolex.com/3