Санкт-Петербург |  Март 2014

«Белый кролик» заработает на детских праздниках

В Петербурге открылся семейный ресторан-театр

«Белый кролик» заработает на детских праздниках
В северной столице появился проект, объединяющий семейный ресторан и профессиональный театр. Заведение открылось на Большом проспекте Петроградской стороны, 81. В «Белом кролике» два зала кафе и зрительный зал общей площадью 200 кв. метров, оформленные по мотивам сказки «Алиса в Стране чудес».

В запуск ресторана-театра предпринимательницы Полина Вайсман и Вероника Фирсова инвестировали 7,5 млн рублей. Создательницы проекта рассчитывают к концу года достичь оборота 20 млн рублей в месяц, а в дальнейшем открыть еще несколько разных по стилю семейных ресторанов.

Средний счет в заведении - 850 рублей. Главным источником дохода, по замыслу авторов концепции, станут семейные праздники. Стоимость детской постановки в «Белом кролике» составляет около 300 рублей.
Опубликовано:
28/03/2014

Рекомендуем

Новости партнеров

Выбирайте любимый ресторан Москвы на EatOut до 28 февраля

Сервис по бронированию EatOut проводит онлайн голосование
Новости партнеров

Выставка FoodService Moscow 2017: все слагаемые успешного бизнеса

С 28 февраля по 2 марта в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет 7-я выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService Moscow 2017