"Балтийский хлеб" откроет рестораны в Москве
Два заведения под вывеской «Рестораны Хлеба» откроются в столице в ближайшее время. Компания «Балтийский хлеб» будет развивать их в формате Quick&Casual...
"Балтийский хлеб" откроет рестораны в Москве
Два заведения под вывеской «Рестораны Хлеба» откроются в столице в ближайшее время. Компания «Балтийский хлеб» будет развивать их в формате Quick&Casual.
В помещениях, которые компания отводит под рестораны, сейчас работают ее торговые точки. Четыре ресторана планируется открыть и в Петербурге - на эти цели будет выделено порядка 600 тысяч евро.
Особенностью работы ресторанов станет приготовление еды на глазах у посетителей. Повар будет создавать блюда, доступные по цене и высокого качества. Ожидается, что средний чек в будущих ресторанах составит около 200 рублей.
По мнению экспертов, в крупных городах интерес к общепиту довольно высокий, поэтому проекты должны оказаться успешными. Рестораны быстрого питания компания начнет развивать первой.
Источник: www.commercialrealty.ru
17/02/2010