«Балтийская Кулинарная звезда» зажжется в северной столице

Международные соревнования шеф-поваров в девятый раз пройдут в Петербурге.

«Балтийская Кулинарная звезда» зажжется в северной столице
В Санкт-Петербурге в рамках выставки ExpoHoReCa в девятый раз пройдут международные соревнования шеф-поваров стран балтийского региона, организованные Академией гостеприимства. 

За Кубок «Балтийская Кулинарная звезда» будут бороться сборные команды России, Польши, Румынии, Латвии, Литвы, Финляндии и Эстонии. Профессионалам предстоит соревноваться  в трех номинациях: «Национальное блюдо своей страны», «Основное горячее блюдо», «Холодное банкетное блюдо – «Черный ящик». В последней номинации участники смогут проявить максимум фантазии.

Оценивать выступления шеф-поваров будут видные специалисты ресторанного дела и руководители профессиональных сообществ из десяти стран. 

XI Международная выставка индустрии гостеприимства «EXPOHORECA - 2013» пройдет с 1 по 3 марта 2013 в Петербургском Спортивно-концертном комплексе.

Опубликовано:
25/02/2013

Рекомендуем

Новости

Выходные для спиртного

«Отсутствуют ограничения на продажу алкоголя в выходные дни»
Новости

Международная выставка ПИР Экспо отмечает юбилей

PIR Expo Russian Hospitality Week с 9 по 12 октября 2017 года,  выставочный комплекс «Крокус Экспо»
Новости

Око за око

Сенатор Алексей Пушков предложил ввести санитарные санкции против McDonald's
Новости партнеров

iiko помогает избегать кассовых разрывов

Вскоре увидит свет новая версия iiko 5.4, и мы решили приоткрыть завесу тайны над одной из новинок этого релиза