«Балтийская Кулинарная звезда» зажжется в северной столице

Международные соревнования шеф-поваров в девятый раз пройдут в Петербурге.

«Балтийская Кулинарная звезда» зажжется в северной столице
В Санкт-Петербурге в рамках выставки ExpoHoReCa в девятый раз пройдут международные соревнования шеф-поваров стран балтийского региона, организованные Академией гостеприимства. 

За Кубок «Балтийская Кулинарная звезда» будут бороться сборные команды России, Польши, Румынии, Латвии, Литвы, Финляндии и Эстонии. Профессионалам предстоит соревноваться  в трех номинациях: «Национальное блюдо своей страны», «Основное горячее блюдо», «Холодное банкетное блюдо – «Черный ящик». В последней номинации участники смогут проявить максимум фантазии.

Оценивать выступления шеф-поваров будут видные специалисты ресторанного дела и руководители профессиональных сообществ из десяти стран. 

XI Международная выставка индустрии гостеприимства «EXPOHORECA - 2013» пройдет с 1 по 3 марта 2013 в Петербургском Спортивно-концертном комплексе.

Опубликовано:
25/02/2013

Рекомендуем

Новости партнеров

Вышла новая версия iiko с поддержкой 54-ФЗ

Рестораторы, использующие для управления своим бизнесом iiko, теперь могут установить «облачные» кассы, соответствующие требованиям 54-ФЗ
Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит «Горки Город»!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Горки Город»