Апрель 2009

Аркадий Новиков займется вокзальным общепитом

Дирекция железнодорожных вокзалов — филиал ОАО РЖД и группа компаний Аркадия Новикова подписали соглашение о сотрудничестве...

Аркадий Новиков займется вокзальным общепитом

Дирекция железнодорожных вокзалов – филиал ОАО «РЖД» и Группа компаний Аркадия Новикова объявляют о начале сотрудничества, направленного на повышение эффективности использования вокзальной инфраструктуры и обеспечение единого стандарта качества услуг общественного питания на российских вокзалах.

В рамках соглашения для оценки и подтверждения качественных показателей услуг общественного питания на вокзалах Группа компаний Аркадия Новикова будет проводить аттестацию и участвовать в отборе предприятий общественного питания, осуществляющих свою деятельность на вокзальных комплексах.

Группа компаний Аркадия Новикова будет обеспечивать внедрение разработанного «Стандарта качества» - единого свода норм и требований в сфере оказания услуг общественного питания на вокзалах, а также осуществлять регулярный инспекционный контроль качества оказываемых услуг предприятиями общественного питания на вокзалах по всей территории России.

В планах сотрудничества двух компаний - создание «Единой системы стандартов качества для предприятий общественного питания» на вокзальных комплексах, реализованной в 3-х форматах. Под первую категорию попадают предприятия общественного питания с полным циклом обслуживания, второй формат – это предприятия средней категории (трактиры, кафе, пиццерии). Третью категорию составляют предприятия быстрого обслуживания (самообслуживание и еда на вынос).

Источник: Restoranoff

Опубликовано:
24/04/2009

Рекомендуем

Новости партнеров

Ресторан Кококо отпраздновал первый юбилей – 5 лет

Гости насладились иксклюзивными блюдами от 9 знаменитых шеф-поваров, формирующих современную русскую кухню
Новости

Больше контроля

Качество продукции общественного питания нужно жестко контролировать
Новости партнеров

r_keeper в центре культурной жизни Северной столицы

Эффективная работа заведения для комфортного пребывания гостей
Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья
Новости

Конгресс ТОП-100: фотоотчет

Профессионалы ресторанного бизнеса из России и СНГ подвели итоги 2017 года и поделились своим уникальным опытом
Новости партнеров

Торговые центры Selgros предлагают новинку рыбного ассортимента

Филе лосося атлантического, свежемороженое, в разделке Трим D, торговой марки FISH&MORE