Декабрь 2007

Аркадий Новиков открыл новый клуб-ресторан

7 декабря в развлекательном центре «Октябрь» открылся новый клуб-ресторан Аркадия Новикова – «BARFLY»...

Аркадий Новиков открыл новый клуб-ресторан

7 декабря в развлекательном центре «Октябрь» открылся новый клуб-ресторан Аркадия Новикова – «BARFLY» (ул. Новый Арбат, д. 24).

Заведение появилось на месте «Black October DJ Bar», который был закрыт месяц назад. Формат нового клуба не изменился – по вечерам это клуб-бар, днем – городское кафе. Продвижением заведения занимается компания «Quatro Amigos» Inc. (проекты – «Stone», «Шамбала», «Сказка», «Оpera»), поэтому концепция музыкального наполнения клуба полностью изменилась.

Теперь в «BARFLY» будут выступать самые модные ди-джеи – Archi, Fashion, Losev, Young, Smash, Stylezz, Арсений, Кореец, Стронций. По пятницам и субботам здесь будет звучать house, а будние дни между собой поделят minimal и RnB. В планах – гастроли иностранных звезд, тематические концерты, модные показы и презентации книг. Целевую аудиторию «BARFLY» составляет «богатая и красивая взрослая публика не младше 21-22 лет. «BARFLY» имеет отдельный вход с Нового Арбата и VIP-кабинет с собственным баром.

Кухню «BARFLY» возглавляет бренд-шеф ресторанов комплекса «Октябрь» Руслан Арифулов. В интернациональном меню – блюда, наиболее часто востребованные в клубах (французские листовые салаты, горячие европейские блюда, американские клаб-сэндвичи, итальянские брускетты и пасты, японские суси и роллы, китайские дим-самы и десерты от шеф-кондитера комплекса Анны Ушаковой). В любое время суток в «BARFLY» действует меню завтраков. В барной карте заведения около пятидесяти коктейлей. Средний чек заведения - 100 у.е. Количество посадочных мест – 200, общая площадь с производством - 1250 кв.м.

Источник: Restoranoff

Опубликовано:
13/12/2007

Рекомендуем

Новости

«Ресторанные ведомости» на ПИРе

Состоялась долгожданная 20-я выставка PIR Expo
Новости партнеров

iiko на выставке ПИР-17

Видео о том, как это было
Новости партнеров

r_keeper_7 в сети кофеен «Буланже» в Томске

Технология организации сервиса высокого уровня
Новости партнеров

Российские сомелье в гостях у виноделов Франции

Компания ARC, мировой лидер производства посуды с дистрибуцией более чем в 160 странах, пригласила на свое производство во Франции ведущих сомелье России
Новости

Попасть в десятку

13–14 сентября состоялась конференция управляющих «Большая десятка»
Новости партнеров

Nestlé Professional представил новые кофейные решения для вашего бизнеса на выставке PIR-Expo-2017

Новый ассортимент зерновых блендов кофе для профессиональных кофемашин