Июнь 2011

Аргентинские рестораны начинают борьбу с солью

В самой густонаселенной аргентинской провинции Буэнос-Айрес в ближайшее время со столов ресторанов исчезнут солонки. С помощью этой меры власти провинции рассчитывают снизить чрезмерное потребление соли, вызывающее гипертонию и другие проблемы со здоровьем...

В самой густонаселенной аргентинской провинции Буэнос-Айрес в ближайшее время со столов ресторанов исчезнут солонки, сообщает АМИ-ТАСС. Аналогичные меры не так давно были приняты в британском городе Стокпорт, где солонки в заведениях общепита предоставляются только по требованию посетителей. С помощью новой инициативы власти аргентинской провинции рассчитывают снизить чрезмерное потребление соли, вызывающее гипертонию и другие проблемы со здоровьем. Заведениям, нарушившим предписание чиновников, грозит штраф.
Как показывают исследования, жители Аргентины употребляют в пищу ежедневно около 13 г соли, между тем как рекомендуемая Всемирной организацией здравоохранения норма составляет 5 г соли в день.
Опубликовано:
16/06/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

Компания RESTERRA представляет новинку

Бокалы SUBLYM от французского бренда Chef&Sommelier
Новости партнеров

Профессиональные видеопанели для кафе и ресторанов

Компания Interactive Multimedia Solutions начала продажу профессиональных видеопанелей Hyundai с ультратонкой рамкой (0,9 мм) для еще большего привлечения внимания посетителей кафе и ресторанов
Новости партнеров

Вышла новая версия iiko с поддержкой 54-ФЗ

Рестораторы, использующие для управления своим бизнесом iiko, теперь могут установить «облачные» кассы, соответствующие требованиям 54-ФЗ
Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ