Май 2011

Аналитики подсчитали траты россиян в ресторанах

Как выяснилось, средний чек на одного человека в ресторанах среднего и высокого ценовых сегментов составляет 829 рублей. В Петербурге и других городах-миллионерах этот показатель соответствует среднему по России значению...

Аналитики РБК.research подсчитали, сколько в среднем тратят россияне при посещении ресторанов среднего и высокого ценовых сегментов. Как выяснилось, средний чек на одного человека в ресторанах составляет 829 рублей. В Санкт-Петербурге и других городах-миллионерах этот показатель соответствует среднему по России значению. Исключением оказалась только Москва, где посетители ресторанов тратят в среднем 965 рублей. Эксперты также выявили следующую закономерность: участники опроса, чей доход превышает 40 тыс. рублей, в среднем тратят в ресторанах около 1044 рублей, между тем как расходы респондентов с доходом менее 10 тыс. рублей на одного члена семьи составляют только около 694 рублей.
Опубликовано:
26/05/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

Учебный центр Романа Торощина

Здесь можно получить профессиональное образование и самые актуальные знания о ресторанном бизнесе
Новости партнеров

Ресторан Кококо отпраздновал первый юбилей – 5 лет

Гости насладились иксклюзивными блюдами от 9 знаменитых шеф-поваров, формирующих современную русскую кухню
Новости

Больше контроля

Качество продукции общественного питания нужно жестко контролировать
Новости партнеров

r_keeper в центре культурной жизни Северной столицы

Эффективная работа заведения для комфортного пребывания гостей
Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья