Июль 2011

Аналитики ожидают рост рынка общепита в регионах

На долю Москвы приходится 41% сетевых заведений общепита России. Территориальный дисбаланс в развитии российского рынка общественного питания остается стабильным на протяжении последних лет. Однако эксперты полагают, что в ближайшее время ситуация изменится...

Аналитики ожидают рост рынка общепита в регионах
Согласно данным, представленным аналитиками РБК.research, на долю Москвы приходится 41% сетевых заведений общепита России. Территориальный дисбаланс в развитии российского рынка общественного питания остается стабильным на протяжении последних лет: так, в 2008 году в столице располагались 39% сетевых ресторанов, кафе и баров. Однако эксперты полагают, что в ближайшее время ситуация изменится: усиление конкуренции на столичном рынке общепита приведет к смещению центра роста из Москвы в регионы. В качестве наиболее перспективных городов аналитики рассматривают региональные центры в Приволжском, Уральском и Сибирском федеральных округах, в которых высока доля платежеспособного населения.
Опубликовано:
29/07/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

Выбирайте любимый ресторан Москвы на EatOut до 28 февраля

Сервис по бронированию EatOut проводит онлайн голосование
Новости партнеров

Выставка FoodService Moscow 2017: все слагаемые успешного бизнеса

С 28 февраля по 2 марта в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет 7-я выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService Moscow 2017