Июль 2011

Аналитики ожидают рост рынка общепита в регионах

На долю Москвы приходится 41% сетевых заведений общепита России. Территориальный дисбаланс в развитии российского рынка общественного питания остается стабильным на протяжении последних лет. Однако эксперты полагают, что в ближайшее время ситуация изменится...

Аналитики ожидают рост рынка общепита в регионах
Согласно данным, представленным аналитиками РБК.research, на долю Москвы приходится 41% сетевых заведений общепита России. Территориальный дисбаланс в развитии российского рынка общественного питания остается стабильным на протяжении последних лет: так, в 2008 году в столице располагались 39% сетевых ресторанов, кафе и баров. Однако эксперты полагают, что в ближайшее время ситуация изменится: усиление конкуренции на столичном рынке общепита приведет к смещению центра роста из Москвы в регионы. В качестве наиболее перспективных городов аналитики рассматривают региональные центры в Приволжском, Уральском и Сибирском федеральных округах, в которых высока доля платежеспособного населения.
Опубликовано:
29/07/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

Niktea Top Selection

Элитная коллекция чая Niktea
Новости

«Бизнес-завтрак с шефом» в Минске и Калининграде (27 и 28 февраля)

Команда проекта «Завтрак шефа» продолжает серию поездок по городам России и зарубежья
Новости

Все еще под подозрением

География проверок общепита в аэропортах и на вокзалах расширяется
Новости

Взгляд на настоящее и будущее кофе и чая

Более 100 мероприятий, посвященных горячим напиткам, на Coffee&Tea Russian Expo 2018
Новости партнеров

Кофе по QR-коду

Посетители получают кофе из кофемашины самостоятельно