Март 2010

Американские фаст-фуды экономят на помидорах

В США возник дефицит помидоров из-за неблагоприятных погодных условий во Флориде. Цены на самые популярные свежие овощи растут, рестораны изымают томаты из меню, а супермаркеты сокращают предложение...

Американские фаст-фуды экономят на помидорах

В США возник дефицит помидоров из-за неблагоприятных погодных условий во Флориде. Цены на самые популярные свежие овощи растут, рестораны изымают томаты из меню, а супермаркеты сокращают предложение.
Сеть фаст-фудов Wendy’s перестала по умолчанию класть помидоры в сэндвичи. Престижный ресторан Lloyd’s напротив Чикагской товарной биржи на этой неделе вывесил предупреждение о том, что в наличии имеются помидоры только одного сорта.
«Люди любят помидоры в салатах и сэндвичах, но мы хотим, чтобы посетители заранее знали, что качество будет не тем, к какому они привыкли», – заявил Сэм Бернгард, президент ассоциации Taste America Restaurant Group LLC, в подчинении которой находится Lloyd’s и два чикагских ресторана морепродуктов.
Как сообщает The Wall Street Journal, свежие томаты в дефиците из-за нетипичных для Флориды январских морозов. Холода уничтожили 70% урожая. Как ожидается, цены на овощи упадут только в апреле, когда фермеры на юге Флориды начнут собирать новый урожай. Состояние посадок пока оценивается как нормальное.

Источник: www.lenta.ru

Опубликовано:
04/03/2010

Рекомендуем

Новости

Планы по переработке отходов на глобальном уровне

Корпорация «Макдоналдс» готова внести свой посильный вклад
Новости

Gastreet открывает продажу билетов на мастер-классы

Мы знаем, что ты будешь делать этой весной!
Новости

Бизнес-завтраки для шеф-поваров в городах России продолжаются

На следующей неделе в планах сразу три города подряд: Нижний Новгород 24 апреля, Казань - 25 и Саратов - 26 числа
Новости партнеров

iiko 6.0 — поехали!

Сегодня вышла новая версия iiko 6.0, которая изменит рынок автоматизации ресторанов!
Новости

Дешевые деньги

Получить льготный кредит предприниматели могут в 15 банках
Новости

Кофейные выходные на Moscow Coffee Festival

20-22 апреля на Трехгорной мануфактуре пройдёт городской кофейный фестиваль от компании PIR Expo