Американские фаст-фуды экономят на помидорах
В США возник дефицит помидоров из-за неблагоприятных погодных условий во Флориде. Цены на самые популярные свежие овощи растут, рестораны изымают томаты из меню, а супермаркеты сокращают предложение...
Американские фаст-фуды экономят на помидорах
В США возник дефицит помидоров из-за неблагоприятных погодных условий во Флориде. Цены на самые популярные свежие овощи растут, рестораны изымают томаты из меню, а супермаркеты сокращают предложение.
Сеть фаст-фудов Wendy’s перестала по умолчанию класть помидоры в сэндвичи. Престижный ресторан Lloyd’s напротив Чикагской товарной биржи на этой неделе вывесил предупреждение о том, что в наличии имеются помидоры только одного сорта.
«Люди любят помидоры в салатах и сэндвичах, но мы хотим, чтобы посетители заранее знали, что качество будет не тем, к какому они привыкли», – заявил Сэм Бернгард, президент ассоциации Taste America Restaurant Group LLC, в подчинении которой находится Lloyd’s и два чикагских ресторана морепродуктов.
Как сообщает The Wall Street Journal, свежие томаты в дефиците из-за нетипичных для Флориды январских морозов. Холода уничтожили 70% урожая. Как ожидается, цены на овощи упадут только в апреле, когда фермеры на юге Флориды начнут собирать новый урожай. Состояние посадок пока оценивается как нормальное.
Источник: www.lenta.ru
04/03/2010