Июль 2007

Алкогольная компания пришла в общепит

Петербургская группа компаний «Торговый союз «Квартет» решила развивать предприятия...

Алкогольная компания пришла в общепит

Петербургская группа компаний «Торговый союз «Квартет» решила развивать предприятия общепита. В холдинг уже входят 2 ресторана украинской и советской кухни. ГК «Квартет», участвуя в долевом строительстве делового центра в Гатчине, открывает в нем кофейню либо пивной бар. В спальном микрорайоне компания также строит развлекательный центр, где тоже будет размещаться кафе.

«Диверсификация бизнеса может помочь предприятию выжить, особенно если государство решит полностью контролировать рынок алкоголя. Поэтому в наше предприятие помимо оптового алкогольного склада входят рестораны, торговая сеть, производство мороженого, рыбообрабатывающий завод. Это позволит продолжить деятельность, если на рынке алкоголя работа станет невыгодной», - говорит финансовый директор ОАО «Темп Первый» Дмитрий Будниченко.

«Открывать новые кафе будет сложно, поскольку конкуренция в Гатчине и районе очень велика. Возможно, тут рисков даже больше, чем на алкогольном рынке», - считает директор кафе «Классик» Елена Дегтярева.

Общий объем инвестиций холдинга в этом году составил около 20 млн. рублей. На эти средства открыт винный магазин «Винный погребок» - имиджевый проект, который начнет окупаться не раньше чем через год.

Источник: Деловой Петербург

Опубликовано:
26/07/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Джелатерия Пломбир объединила лидеров индустрии джелато на ПИРе

Осень — не повод отказывать себе в удовольствии сьесть настоящее итальянское джелато!
Новости партнеров

Рестораны child friendly: есть ли смысл?

Сегодня рестораны семейного формата с детским меню и развлекательной программой – одно из самых перспективных направлений, и очень часто даже в не большом заведении встречаются детские и игровые зоны. Стоит ли делать акцент на этом направлении, давайте разбираться
Новости партнеров

Все на TOP-100!

Друзья! Не пропустите одно из главных событий уходящего года! Все новые тренды и лучшие ресторанные идеи, реализованные в этом году, будут представлены на Втором Всероссийском Конгрессе рестораторов
Новости

Сборы увеличатся на 4%

Минэкономразвития предлагает изменить коэффициенты-дефляторы
Новости

Уже не торт

Топиари по-кондитерски
Новости партнеров

Fairy Professional – превосходное удаление жира

Акция! Выбери свой Fairy Professional по выгодной цене