Июль 2007

Алкогольная компания пришла в общепит

Петербургская группа компаний «Торговый союз «Квартет» решила развивать предприятия...

Алкогольная компания пришла в общепит

Петербургская группа компаний «Торговый союз «Квартет» решила развивать предприятия общепита. В холдинг уже входят 2 ресторана украинской и советской кухни. ГК «Квартет», участвуя в долевом строительстве делового центра в Гатчине, открывает в нем кофейню либо пивной бар. В спальном микрорайоне компания также строит развлекательный центр, где тоже будет размещаться кафе.

«Диверсификация бизнеса может помочь предприятию выжить, особенно если государство решит полностью контролировать рынок алкоголя. Поэтому в наше предприятие помимо оптового алкогольного склада входят рестораны, торговая сеть, производство мороженого, рыбообрабатывающий завод. Это позволит продолжить деятельность, если на рынке алкоголя работа станет невыгодной», - говорит финансовый директор ОАО «Темп Первый» Дмитрий Будниченко.

«Открывать новые кафе будет сложно, поскольку конкуренция в Гатчине и районе очень велика. Возможно, тут рисков даже больше, чем на алкогольном рынке», - считает директор кафе «Классик» Елена Дегтярева.

Общий объем инвестиций холдинга в этом году составил около 20 млн. рублей. На эти средства открыт винный магазин «Винный погребок» - имиджевый проект, который начнет окупаться не раньше чем через год.

Источник: Деловой Петербург

Опубликовано:
26/07/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

«Тэсто Рус» на IX пищевом форуме SGS

12-13 июля в Москве состоялся IХ Пищевой Форум SGS «Время действовать»
Новости партнеров

Новые горизонты развития ГК ПОЛАИР

Интервью генерального директора ГК ПОЛАИР Светланы Валентиновны Ардентовой
Новости партнеров

r_keeper выходит в море: автоматизация лайнера «Князь Владимир» в Сочи

Дилерами компании – «Технологии Успеха» была проведена комплексная работа по внедрению профессиональной программы r_keeper, позволяющая осуществлять полный контроль и оперативное обслуживание гостей лайнера
Новости

Китайская экспансия

Российские планы китайской сети ресторанов «Нихао» на ближайшие три года
Новости партнеров

iiko в Китае

На днях в китайском городе Шэньчжэнь открылся клуб Element, управление которым его владельцы осуществляют с помощью iiko
Новости партнеров

Открытый мастер-класс «Ресторанный бизнес: риски и факторы успеха» в бизнес-школе СКОЛКОВО

Узнайте, как избежать провала в ресторанном бизнесе, на мастер-классе Станислава Лисиченко, основателя сети ресторанов «Китайские новости» - 25/07