Июль 2007

Алкогольная компания пришла в общепит

Петербургская группа компаний «Торговый союз «Квартет» решила развивать предприятия...

Алкогольная компания пришла в общепит

Петербургская группа компаний «Торговый союз «Квартет» решила развивать предприятия общепита. В холдинг уже входят 2 ресторана украинской и советской кухни. ГК «Квартет», участвуя в долевом строительстве делового центра в Гатчине, открывает в нем кофейню либо пивной бар. В спальном микрорайоне компания также строит развлекательный центр, где тоже будет размещаться кафе.

«Диверсификация бизнеса может помочь предприятию выжить, особенно если государство решит полностью контролировать рынок алкоголя. Поэтому в наше предприятие помимо оптового алкогольного склада входят рестораны, торговая сеть, производство мороженого, рыбообрабатывающий завод. Это позволит продолжить деятельность, если на рынке алкоголя работа станет невыгодной», - говорит финансовый директор ОАО «Темп Первый» Дмитрий Будниченко.

«Открывать новые кафе будет сложно, поскольку конкуренция в Гатчине и районе очень велика. Возможно, тут рисков даже больше, чем на алкогольном рынке», - считает директор кафе «Классик» Елена Дегтярева.

Общий объем инвестиций холдинга в этом году составил около 20 млн. рублей. На эти средства открыт винный магазин «Винный погребок» - имиджевый проект, который начнет окупаться не раньше чем через год.

Источник: Деловой Петербург

Опубликовано:
26/07/2007

Рекомендуем

Новости

Конференция управляющих Большая десятка

13 сентября 2017 года Информационная группа Ресторанные ведомости предложила на рынок новый формат мероприятия
Новости

Окопы ни при чем

Снижение доходов столичных ресторанов
Новости

Роспотребнадзор напоминает

За что могут оштрафовать
Новости партнеров

Big data – новый аппетит маркетологов

Соучредитель компании BAK International, Еркин Бердалин – «Чем могут быть полезны большие данные рестораторам и владельцам HoReCa бизнеса?»
Новости

Лучшие франшизы из сферы общественного питания – на выставке франшиз BUYBRAND Expo

Мероприятие в этом году будет особенным – выставка отмечает свой юбилей