Апрель 2007

Акционер «Пятерочки» открывает ресторан

Один из акционеров челябинской торговой сети “Пятерочка”, Елена Красникова, проявляет...

Акционер «Пятерочки» открывает ресторан

Один из акционеров челябинской торговой сети “Пятерочка”, Елена Красникова, проявляет серьезный интерес к ресторанному бизнесу. Принадлежащая предпринимательнице управляющая компания Restaurant Business Development (RBD) недавно презентовала концепцию суши-ресторана “Сао Тао” (в переводе с японского - “техника ведения интеллектуальной борьбы, ведущей к победе”). «Сао Тао» - второй проект RBD после открытия в Челябинске американского ресторана Jackson’s.

Аналитики челябинского ресторанного рынка утверждают, что выбранная для “Сао Тао” ценовая ниша “средний и выше среднего” уже заполнена, сегодня востребованы более демократичные заведения. Однако владельцы “Сао Тао” уверены в успехе проекта. Кроме того, управляющая компания Restaurant Business Development рассматривает возможность развития сети японских ресторанов на челябинском рынке. Елена Красникова – основной акционер компании “Урал-Агро-Торг” (челябинский франчайзи федеральной продуктовой розничной сети “Пятерочка”).

Как рассказала директор управляющей компании Restaurant Business Development Елена Столяр, общая площадь ресторана, рассчитанного на 85 посадочных мест, составляет 150 квадратных метров. Категория посетителей - со средним и выше среднего достатком. От уже работающих на челябинском ресторанном рынке заведений ресторан “Сао Тао” отличается качеством конечного продукта и улучшенным ассортиментом блюд (в меню представлены три совершенно новых для Челябинска горячих блюда и новое для Челябинска десертное блюдо - фруктовые роллы).

Свой интерес к ресторанному бизнесу г-жа Красникова объясняет высокой динамикой развития данного сегмента рынка.

Источник: Chel.ru

Опубликовано:
26/04/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Вышла новая версия iiko с поддержкой 54-ФЗ

Рестораторы, использующие для управления своим бизнесом iiko, теперь могут установить «облачные» кассы, соответствующие требованиям 54-ФЗ
Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит «Горки Город»!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Горки Город»