Апрель 2007

Аэропорт расторгает договор с сетью заведений общепита

Екатеринбургский аэропорт "Кольцово" расторгает договор аренды площадей в международном...

Аэропорт расторгает договор с сетью заведений общепита
 
Екатеринбургский аэропорт "Кольцово" расторгает договор аренды площадей в международном терминале с сетью заведений общепита ООО "Малахит". Представители авиапредприятия указывают на низкий сервис в кафе, а арендатор - на небольшой пассажиропоток в терминале, и как следствие - экономическую невыгодность для компании.

2 марта вице-мэр Екатеринбурга по товарному рынку Виктор Контеев провел в "Кольцове" координационный совет по развитию въездного туризма. Одной из ключевых тем стало улучшение системы питания в аэропорту. Как заявили представители аэропорта, они решили прекратить сотрудничество с компанией "Малахит", которая арендует площади в международном терминале с февраля 2007 года. На арендованных площадях работали два заведения сети: кафе-пекарня "Поль Бейкерри" и "Лобби бар". Как указывают в аэропорте, причиной разрыва договора стали постоянные жалобы авиапассажиров на низкий сервис в этих заведениях: несвежую выпечку и скудный ассортимент блюд. Решение руководства "Кольцова" поддержал и господин Контеев, который пожелал улучшения системы питания на территории аэропорта.
 
За последние два года это уже второе закрытие точек общепита и развлечений, принадлежащих ООО "Малахит" в Екатеринбурге. Уже прекратили работу четыре заведения компании в центре города: закусочная "Время Ч", сеть фаст-фудов "Мак Пик" и ночные клубы "Зебра" и "Истерика". В "Малахите" объяснили свои действия значительным повышением арендной платы, однако называть сумму отказались.

Ряд екатеринбургских рестораторов указывает, что место "Малахита" на рынке сейчас с легкостью могут занять московские компании, которые давно пытались потеснить местные сети общепита на Среднем Урале. Среди них "Крошка-картошка", "МакДональдс", заведения компании "Росинтер Ресторанс" - IL Патио, "Планета Суши" и другие.

Источник: АльянсМедиа
Опубликовано:
05/04/2007

Рекомендуем

Новости

«Ресторанные ведомости» на ПИРе

Состоялась долгожданная 20-я выставка PIR Expo
Новости партнеров

iiko на выставке ПИР-17

Видео о том, как это было
Новости партнеров

r_keeper_7 в сети кофеен «Буланже» в Томске

Технология организации сервиса высокого уровня
Новости партнеров

Российские сомелье в гостях у виноделов Франции

Компания ARC, мировой лидер производства посуды с дистрибуцией более чем в 160 странах, пригласила на свое производство во Франции ведущих сомелье России
Новости

Попасть в десятку

13–14 сентября состоялась конференция управляющих «Большая десятка»
Новости партнеров

Nestlé Professional представил новые кофейные решения для вашего бизнеса на выставке PIR-Expo-2017

Новый ассортимент зерновых блендов кофе для профессиональных кофемашин