Июль 2009

$25 000 штраф за просроченный йогурт

Один из главных шеф-поваров отеля Emirates Palace в Абу-Даби был оштрафован за хранение просроченного йогурта...

$25 000 штраф за просроченный йогурт

Один из главных шеф-поваров отеля Emirates Palace в Абу-Даби был оштрафован за хранение просроченного йогурта. Инцидент произошел месяц назад, во время незапланированной проверки ресторана отеля, отмеченного в путеводителе Michelin.

Внимание инспекторов, посетивших кухню, привлек йогурт, срок годности которого истек за день до этого. Суд признал шеф-повара виновным и обязал выплатить штраф в размере $25 000. Контроль качества и безопасности продуктов питания в ОАЭ осуществляет соответствующий отдел в Абу-Даби, при этом городской муниципалитет также принимает участие в подобных мероприятих.

Источник: www.vip-tourism.ru

Опубликовано:
28/07/2009

Рекомендуем

Новости партнеров

Первая в мире посудомоечная машина с подъемным механизмом Electrolux ComfortLift

Мировой лидер по производству бытовой техники Electrolux выпускает на российский рынок первую посудомоечную машину  с подъемным механизмом нижней корзины -  ComfortLift.
Новости партнеров

Новый 10-ти уровневый пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01 с автоматической мойкой и возможностью записи до 110 программ приготовления
Новости партнеров

Система iiko рекомендована для использования на госпредприятиях

Система автоматизации ресторанов iiko включена в Единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных.
Новости партнеров

R_keeper_7 в новом баре Дмитрия Левицкого

Компания UCS автоматизировала на базе системы r_keeper_7 бар «Елочка» в Красной поляне г. Сочи
Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания
Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»