Селедочка холодного копчения с гарниром

Яйцо куриное отварить до готовности, остудить в проточной воде, очистить и нарезать крупными дольками

Мастер-классы от компании METRO Cash&Carry. ПРИМИ УЧАСТИЕ >>

ИНГРЕДИЕНТЫг
Сельдь
Яйцо куриное (1/40 гр) FF
Огурец свежий
Помидор Черри
Редис
Лук репчатый
Укроп, петрушка
Масло растительное ARO
51
20
26
26
12
12
3
10

Выход готового блюда: 50/100/2 г


ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  • Яйцо куриное отварить до готовности, остудить в проточной воде, очистить и нарезать крупными дольками.
  • Помытые и зачищенные огурцы и редис нарезать кольцами, помидоры Черри разрезать пополам, лук порезать полукольцами. Нашинковать укроп.
  • Все компоненты соединить, хорошо перемешать, заправить маслом растительным и еще раз хорошо перемешать.
  • На порционную тарелку выложить полученный гарнир, рядом поместить нарезанную небольшими кусочками сельдь холодного копчения. Украсить блюдо веточкой свежей петрушки.

Опубликовано:
//

Рекомендуем

Рецепты барменов

Rusty Nail

Охлажденный аромат трав с мягким медовым вкусом
Рецепты барменов

Americano

Билд в красно-оранжевых тонах
Рецепты барменов

French 75

Весенняя свежесть