Салат с грейпфрутом и коктейльными креветками

Отделить мякоть грейпфрута, выложить ее на тарелку по кругу...

Салат с грейпфрутом и коктейльными креветками
Мастер-классы от компании METRO Cash&Carry. ПРИМИ УЧАСТИЕ >>

ИНГРЕДИЕНТЫг
Микс из салатов
Мякоть грейфрута  
Оливковое масло
Бальзамический уксус  
Коктейльные креветки 
20
40
10
5
25   

Выход готового блюда: 100    


ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  • Отделить мякоть грейпфрута. 2
  • Выложить мякоть грейпфрута на тарелку по кругу. 3
  • Микс из салатов заправить оливковым маслом и выложить в центре тарелки. 4
  • Посыпать полученный салат коктейльными креветками и заправить бальзамическим уксусом. 1
Опубликовано:
//

Рекомендуем

Продукты

Рецепт из леса

Непривычные продукты растительного происхождения
Продукты

Легкий майонезный соус SolPro 30%

Майонез тоже может быть частью здорового меню — таково мнение шефов после проработки майонезного соуса Провансаль классический SolPro 30%
Рецепты шефов

Пита-бургер от Карлоса Мартина Репетто

с SolPro 30%, отличной базой для приготовления любого соуса
Рецепты шефов

Крабовый салат от Павла Васильева

Классический русский салат в современном исполнении
Продукты

Майонезы «SolPro»

Познакомьтесь с продуктами на мастер-классах и Конгрессе Рестораторов ТОП100