кофе |  Апрель 2016

Жизнь

Напиток с эспрессо, ягодами черники и черносмородиновым вареньем

Жизнь
Кантола Роман
Шеф-бариста сети City Coffee
Читайте также

Manoa Cocktail

Twist&Shout

Summertime

Авторский напиток от команды кофейни City Coffee

ИНГРЕДИЕНТЫ


(на 3 порции)

  • Ягоды черники — 14 г
  • Варенье из черной смородины — 20 г
  • Жидкий дым — 5 г
  • Цедра лимона — 5 г
  • Эспрессо (Кения Гачами) — 54 г

 


ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Протереть чернику, добавить в варенье. Смешать с жидким дымом и цедрой. Добавить в эспрессо.

 

Опубликовано:
21/04/2016

Рекомендуем

Продукты

«Овсянки», сэр!

Три коктейльные концепции
Рецепты барменов

«Карри» 18+

Пряный коктейль для зимнего вечера
Рецепты барменов

«Овсянки» 18+

Американский виски с английской овсянкой