Julius Meinl |  Октябрь 2016

Кофейный глинтвейн

Глинтвейн по-восточному

Кофейный глинтвейн

ИНГРЕДИЕНТЫ

  1. порция американо Julius Meinl - 120 мл
  2. молоко - 100 мл
  3. мёд — 20 мл
  4. палочка корицы – 1⁄4 шт.
  5. анис – 1 шт.
  6. кардамон – 2 шт.
  7. гвоздика – 2 шт.
  8. перец (горошек) – 4 шт.
  9. имбирь - 20 г


ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Приготовьте американо.
  2. Добавьте все ингредиенты в питчер и нагрейте паром.
  3. Перелейте напиток во френч-пресс, добавьте мед и дайте настояться в течение 5 минут.

Глинтвейн готов! 



Опубликовано:
14/10/2016

Рекомендуем

Продукты

Баранина: мясо для всех

Правильная баранина с разных гастрономических сторон
Продукты

Соус как инструмент продаж

5 задач грамотного использования соусов в ресторанном бизнесе
Продукты

Кедровые орехи

Очень сложный и полезный природный продукт
Рецепты шефов

Неаполитанская пицца «Пепперони»

Это тот продукт, который уже несколько сотен лет не меняется
Продукты

Малиновое пюре

Современное решение сохранения свежего вкуса ягоды
Продукты

Фудпейринг, или «Товарное соседство» для увеличения прибыли

Идеальная комбинация продуктов в одном блюде