CHEFARTexpert |  Сентябрь 2017

Сыр без проблем

Крем-сыр Willie 74% от Kalleh

Сыр без проблем

Мягкий сливочный сыр Willie 74% торговой марки Kalleh вырабатывается из отборных молочных сливок с добавлением растительных сливок. Имеет плотную и при этом пластичную кремо-образную структуру. Не крошится и не течет при комнатной температуре. Обладает идеальными характеристиками по взбиванию, выпеканию. Отлично держит форму. Соленость вкуса и характерная сырная кислинка делают его незаменимым для кондитера и мастера суши.


Крем-сыр Willie 74% от Kalleh рекомендуют лучшие повара!



Опубликовано:
01/09/2017

Рекомендуем

Продукты

Маркетинг и здоровая еда

Принципы современного ЗОЖа от Ольги Суздалкиной
Продукты

3 важных правила приготовления пиццы

от Аркадия Грицевского, Президента Федерации пицца-акробатики России, владелеца сети пиццерий Pizza da Mamma
Продукты

Еда с комфортом: гречка класса «люкс»

Сила comfort food. Как использовать эту силу во благо своего ресторана
Продукты

Умами азиатской кухни

Жидкая приправа для блюд на воке KNORR
Продукты

«Сибирская спаржа», или Папоротник орляк

Спрос на продукты категории wild (дикие) растет год от года