сервис |  Октябрь 2015

Пригласите в свой ресторан друзей, чтобы увидеть его свежим взглядом

Многие досадные мелочи вы просто перестаете замечать со временем

Пригласите в свой ресторан друзей, чтобы увидеть его свежим взглядом

У любого ресторатора со временем может замылиться глаз, и он перестанет замечать досадные детали у себя в ресторане – от поцарапанной мебели и испачканного свеса скатерти до скола краски на стене и пыли на подоконнике.

На что смотрят гости в ресторане? Приглашайте периодически друзей в свой ресторан и просите их обращать внимание на все недочеты, бросающиеся в глаза. В остальное время старайтесь сами смотреть на свой ресторан глазами гостя.


Опубликовано:
28/10/2015

Рекомендуем

Идея дня

Пицца на вафле: гибрид, взорвавший Инстаграм

Как еда для фриков становится локомотивом продаж ресторана
Идея дня

Идея: фудтрак с продуктами для домашней готовки

Опыт немецкой компании по продаже «кулинарных конструкторов» как стритфуда
Идея дня

Три лайфхака для кофейного стартапа

Монопродукт, торговля навынос, новые продукты и форматы
Идея дня

Фастфуд как искусство: 19 самых необычных бургеров в мире

Фотопроект, который способен вдохновить даже самого отчаявшегося повара
Идея дня

Не оставляйте без ответа негативные отзывы о вашем ресторане в интернете

Отрицательные отзывы помогают улучшить меню и сделать гостя лояльным
Идея дня

7 вопросов для предварительной оценки успеха акции в ресторане

Задайте себе эти вопросы, чтобы оценить эффективность планируемой промо-акции