Январь 2012

Аркадий Новиков: "Я надеюсь на преодоление экономического кризиса"

Новиков Аркадий
Владелец Группы компаний Аркадия Новикова, член координационного совета Федерации Рестораторов и Отельеров
С 2012 годом я связываю надежды на стабилизацию обстановки в стране. 
Я надеюсь на преодоление экономического кризиса, который отразился на ресторанном бизнесе. Не могу точно сказать, как обстоит ситуация в регионах, но Москва за последние восемь месяцев пережила настоящий ресторанный кризис.
Еще мне бы хотелось, чтобы было меньше коррупции и больше внимание удалось проблемам людей. Я считаю, если человек выступает, заявляет свое мнение, должна быть реакция. Это касается всех граждан нашей страны, которым нужна помощь.
А вообще, больше всего нам не хватает любви и терпимости. Надеюсь, что в Новом году люди будут как можно чаще проявлять эти чувства.
Опубликовано:
10/01/2012

Рекомендуем

Интервью

Fast good и медные трубы

Ориентироваться не на тренды, а на бренды
Личный опыт

Бренд в помощь

«Франшиза — это не бизнес для ленивых». Что скрывается за вывеской?
Личный опыт

Архитектура вкуса от Сергея Сущенко

Что вдохновляет знаменитых шеф-поваров на создание кулинарных шедевров
Личный опыт

Архитектура вкуса от Алексея Павлова

Что вдохновляет знаменитых шеф-поваров на создание кулинарных шедевров
Личный опыт

Архитектура вкуса от Евгения Югая

Что вдохновляет знаменитых шеф-поваров на создание кулинарных шедевров
Интервью

Гуманитарная миссия

Александр Филин о роли шеф-повара в ресторанном бизнесе