Зимин Алексей

Зимин Алексей

Главный редактор журнала «Афиша-ЕДА», ведущий программы «Готовим с Алексеем Зиминым» на НТВ, совладелец и бренд-шеф кафе «Дом 12»


Культовый журналист и ресторанный критик, Алексей Зимин публиковался в самых разных изданиях – от газеты «Ведомости» до журнала Playboy, вел колонку в журнале Vogue, являлся со-редактором журнала Gourmet. В 2010 году получил премию «Редактор года» журнала GQ. Вел кулинарные передачи на «Домашнем» и СТС.


Учился в поварской школе Le Cordon Bleu. В 2010 году совместно с Екатериной Дроздовой, Семеном Крымовым и Ильей Шалевым открыл кафе Ragout в Москве, в 2012 году – второе заведение под этим брендом и поварскую школу Ragout. В марте 2015 года покинул проект. В настоящее время является совладельцем и бренд-шефом кафе «Дом 12» (открыт совместно с Митей Борисовым).

Публикации

События